前回はこごみの和え物でした。 食べること呑むことが好きなだけの、決して料理が得意なわけではない主婦の気ままなおうちごはん日記。 今回はふき、うどで作りました。 ◎うどの梅味噌和えうどは皮を剥いて酢水につけてアク抜きします。 梅干し(少し甘めの母手作りの梅干し) 味噌 砂糖(我が家はてんさい糖を使ってます) 酢 材料はこれだけ！ 今回は茎だけじゃなく穂先も含め全部使いました。 梅干しは種をとり包丁でなめらかにします。 あとは味噌、砂糖、酢と混ぜるだけ。 だけ！で
蕨、たらの芽、ふきのとう、筍、ふきetc… 山菜がたくさん出て春の楽しい料理が楽しめますね。 私の職場でも農家さん達が色々なお野菜を出荷していて売り場はウハウハ状態です😊 料理が上手なわけでもなくセンスもない、 食べること呑むことが好きなごく普通な主婦のおうちごはん。 気ままに記録していきたいと思います。 こごみの和え物 こごみは塩茹でしてます。 こごみ 塩昆布 とろろ昆布 甘酢 ごま油 材料はこれだけ‼ たったこれだけで美味しくできました😋 旦那さんから『
前に県民ショーで見た赤こんにゃく。 初めて見たときは衝撃的でした。 いつか食べてみたいな～と思ってました。 そしたらなんと、旦那さんの仕事関係の方から 本場、滋賀県の赤こんにゃく頂きました～ ほんとレバーみたいに見えておもしろいwww からし酢味噌で食べました。 おいし～♡まったくこんにゃく芋の臭さもなく、食感もよくて好きになりました。 残りの半分は千切りにして↓ 赤こんにゃく入り肉じゃが見栄えは中々の存在感💦 だけど、こんにゃくの味染みがよくてビックリ！
ずーっと買おうかどうしようか迷っていた DULTONのシリンダージャーついに買いました。 真ん中の丸い所をプッシュして蓋の開け閉めをします。 開け閉めが楽でいい～。 私が初めてDULTONに出会ったのは 梅酒を作る時に容器を探していた時で、ひとめぼれでした。 それから、他にもカトラリーや色々買うことが増えてきたんだけど、 DULTONはほんとどタイプ♡使うのが楽しくなるんですよね～。 気分を上げてくれる物がいっぱいです。 次は何にしようかな～。
今日を表す言葉【1日を振り返って】 #4 眠 昨日の夜、隣で寝ているイビキがすごくてほとんど寝れなかったー。 2時頃から5時になっても雄叫びをあげてました笑。途中、我慢できなくて口を手でふさいだけど、一瞬だけ気付いてまたすぐグワーッ。今日はどうか寝れます様に…
今日を表す言葉【1日を振り返って】 #3 急 今日は旦那さんの帰りが急にいつもよりだいぶ早くなって大慌てでごはんの用意してハードだった。 早く帰ってこれるのは嬉しいけど、もぅあと少しで家に着く頃になってからの電話はやめてほしい笑 シャワーの予定やったけど急遽浸かってホッ。
今日を表す言葉【1日を振り返って】 #2 苦 昨日のお酒にやられてしまったのか朝から体がイマイチでしんどかったなぁ。 お腹も1日ずっとボーンとはってて苦しい日でした。
良
初めまして。Mayu☆miです。 自分の想いを言葉にすることが苦手な私ですがnoteをきっかけに挑戦してみようと思います。 これまでしてきたこと。都会暮らしをやめ、故郷に戻って数年が経ち、元々取れなかった方言がさらにレベルアップしてます笑 ブライダルメイクアシスタント、エステ、マッサージセラピスト(ボディ、スカルプ、足裏、タイ式)業を長く務めていましたが、結婚を機に事務職へ。 離婚し愛犬とともに故郷へ帰り、故郷ならではの仕事がしたいと思い色々探していた中で縁あって機織
