前に県民ショーで見た赤こんにゃく。
初めて見たときは衝撃的でした。

いつか食べてみたいな～と思ってました。

そしたらなんと、旦那さんの仕事関係の方から

本場、滋賀県の赤こんにゃく頂きました～

ほんとレバーみたいに見えておもしろいwww
からし酢味噌で食べました。

おいし～♡

まったくこんにゃく芋の臭さもなく、食感もよくて好きになりました。

残りの半分は千切りにして↓

赤こんにゃく入り肉じゃが

見栄えは中々の存在感💦

だけど、こんにゃくの味染みがよくてビックリ！

けっこういけます～😋

滋賀県民の人達も肉じゃがに入れて食べてるのかなぁ。

今度はまた違う料理で食べてみたいと思いました。

はじめての感想

赤こんにゃくは美味しい

でした👍