時々オフィスde出張ごはん
不規則極まりない事務所だから時々ご飯作って欲しいとのご依頼で
気が向いた時にランチをつくりにいくのですが、今回はお好み焼き。
お粉は必要最低限。少しの山芋とたまごで大量のキャベツを焼き上げる大阪風月スタイル。
エアリーさは揚げ玉と山芋がカギ。
麺はうどん。青のりと紅生姜と豚肉は塩麹で漬け込んだものを。
10人足らずのオフィスなのですが、ビタクラフトのスクエアで焼きました。これはB5サイズぐらいのお好み焼きなのですが、何故か5枚焼きました。笑
お好み焼きが苦手な人のために、同じ具で焼きそば3玉持って行きましたがそれも何故か完食。
愚が余ったらスープにしておいていこうと思いましたが余らず。笑
ほかは具沢山のお味噌汁とサラダ。今回は桃増し増しのフルーチェケーキをデザートに。
おにぎりはおかかチーズと梅を10個に唐揚げとたくあんをつけてセットに。ちなみにこれはお夜食用に。
ハイエナの群れに飛び込んだ気分ながらここまでモリモリ食べてもらえると楽しいです。
出来るだけオフィスで洗い物や片付けしなくていいようにくっつかないアルミ箔を多用しています。火が使えないので、IH可能なホットプレートを買ってもらうことにしました。
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