わたしのインスタグラムの
ストーリーでも何度も登場していて
最近、週３は食べているだろう
Alchemy（アルケミー）。

今日も、ぼっち飯で
食べちゃった。

あー、幸せ。
お家の近くに、このお店できて
本当にありがたいです。
今まで、ヴィーガン寄りのお店は
選択肢がさほどなかったので。
助かりまくりです。

お店の雰囲気も
お店の店員さんも
すっごく素敵だし
来店している人も
ヘルシーな人が多い感じで
（平日は）
店内の空気が美しい！！！

すっかり気に入っております。

これまでも
何度も書いている通り
ここ数年のわたしのコアは
「ヘルシーであること」。

心身ともに
ヘルシーであるために
何かを選択する時
判断を要する時は
「それはヘルシーか？」
「どっちがヘルシーか？」と
一旦自分に問うて
選び取るようにしている。

毎日は
選択の連続だから
この問いを胸に刻んでおくと
色々と便利だったりする。