いよいよ夏休みがはじまりましたね！

男子料理教室「Men's Kitchen」主宰＆健康料理研究家・福本陽子です。
簡単＆美味しいレシピを考案している私が『健康』をテーマに、スゴイダイズを使った【簡単激旨ヘルシーレシピ】を連載しています。

7月は、スゴイダイズを使った
「美味しさ・栄養・簡単さ」抜群の
新しいキャンプレシピをご紹介しています。
BBQや焼きそばなど、脱・マンネリキャンプ飯にぜひ♪

VOL.53「ホワイト ポトフ」

**　 だからスゴイ！
ミルクのようにやさしいダイズ Point **

❶《材料3人分》

スゴイダイズ　：250ml　（950mlパックを使用）
じゃがいも　　：2個
玉ねぎ　　　　：1/2個
にんじん　　　：1/2本
ソーセージ　　：3本
キャベツ　　　：1/4個
水　　　　　　： 300ml  
固形ブイヨン　：2個
味噌　　　　　：小さじ1
バター　　　　：5g
塩、こしょう　：少々
粗びきこしょう：少々

❷《作り方》（調理時間 20分）

1．じゃがいも、にんじんは皮をむいて、大き目の乱切り。玉ねぎは串切り。キャベツ1/4を芯ごと半分に切る。

2．鍋で水、コンソメ、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、ソーセージを入れて、沸騰したら蓋して中弱火で7分煮る。

3．味噌を溶いて

スゴイダイズと

バターを加え、

蓋して6分程弱火で煮込む（沸騰しないように注意）

4．塩こしょうで味を調え、粗びきこしょうをふって完成！

キャンプの朝ご飯のスープにはピッタリ！
2日目にはカレーのルーを加えて味変にもなりますよ♪
お試しアーレ（*＞＜*）

スゴイダイズレシピがカテゴリー別に掲載↓

お鍋やスープに嬉しい「大パック」↓

健康料理研究家　福本陽子プロフィール ↓