種まきから製粉まで。そばを食べるまでのプロセスは驚きに満ちていた!! 『そばの1年』刊行
森の出版社ミチクルで、イラストエッセイ『そばの1年』を刊行しました! 今年、種まきから収穫、脱穀、選別、製粉、そしてそば打ちまで。ほとんど電気を使わず、昔ながらの道具を使って行いました。やってみて、自分が変わった!!体験記
colocalの記事で、詳しくはご覧いただけます!!
本のご購入は michikururu@gmail.com へご連絡を
Facebookでも!
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?