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まだ知らない、インドを食らう。Saoji in Japan

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日本初!Saojiの聖地、中央インドNagpurの人気レストランで修行をし、現地公認サオジアンバサダーになったミドリストアの兄タカシが、サオジの魅力について迫ります。 インドで… もっと読む
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Saojiの聖地Nagpur行き、ついに決定。

■2023年1月、ついに現地Nagpurへ! 様々なご縁を頂き、ついにミドリストア兄タカシはサオジの…

Saojiの美味しい食べ方。そしてSundariって何!?

前回ご提供したSaoji Khur、たくさんのお客様にお楽しみ頂き、本当に感謝しております。 やは…

Saoji Khur(Mutton Paya)について

前回の【Saoji in Japan】、沢山のお客様にお越しいただきまして、大盛況で終えることができま…

Saojiとは!?

Midori Store兄タカシです! ガチサオジデースタート(※下記参照)に伴い、Saojiについてなど…