【味噌汁ファスティング回復食２日め】甘くて美味しい雑穀米ご飯
早朝4時に目覚めて、あまり食欲がないけれど、まずは晩ご飯に残った味噌汁を温めて、頂きました。
食欲が出て来たので、一昨日、家庭菜園で採れた茄子を焼いて、醤油で頂くことに。無農薬無肥料栽培のせいか、ファスティングのせいか、とろけるように甘〜く美味しい焼き茄子でした。
洗濯物を干して家族の朝食の用意を済ませたら、オーガニックハーブティーで一息つきます。
10時前に出かける前に雑穀米ご飯をご飯茶碗に半分ほど頂きました。「美味しい😋」と思わず一言、口から漏れてしまったほど甘くて美味しかったんです。
このご飯の美味しさが、ファスティング回復食の醍醐味とも言えます。
ファスティング前より胃が小さくなっているので、一度にたくさんは食べられませんが、お箸🥢で一口分を口に運んでよく噛むと甘くて美味しいんです。
昼は外出先で、持参した雑穀米ご飯のおにぎりとスープジャーに入れた味噌汁で済ませました。
いつもなら、弁当にはおにぎりと味噌汁に、茹で卵を2個持参するのですが
今はまだ卵は御法度。なので、茹で卵にマヨネーズが大好物ですがもう少しの辛抱です。
夕食は回復食３日めに当たるので、鯵の刺身を奮発しました。
雑穀米ご飯を軽めに、きんぴらごぼうと味噌汁、しめじの煮物、茄子ときゅうりを刻み入れた納豆を頂く予定です。
【味噌汁ファスティング回復食２日め】
朝食: カボチャと玉ねぎ絹豆腐の味噌汁、焼き茄子、雑穀米ご飯お茶碗半分、ハーブティー
昼食: 茄子と玉ねぎ木綿豆腐の味噌汁、雑穀米ご飯のおにぎり、麦茶
夕食: ニンジンと蓮根、薄揚げの味噌汁、鯵の刺身、雑穀米ご飯お茶碗半分、しめじの含め煮、きんぴらごぼう、茄子ときゅうりを刻み入れた納豆、ほうじ茶
写真はネットからお借り致しました。
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