ここ数日、食いしん坊が暴走しておりまして、

毎日食べたものを記事にしているのですが、

和→トルコ→韓国…ときて、

今日は！！！

イギリス🇬🇧

…なのかな？？？

たまごサンドです！！！

いやー、このたまごサンドは朝ごはんに作ったんですけど、

(サンドウィッチって、どこの国だっけ？)と、無理やり考えてみたところ、イギリス…かな？となったのですが、

もはや、どこかの国の料理というよりも、

「普通の朝ごはん」ですよね。

ふつーの、サンドウィッチであり、

ふつーの、朝ごはんではあるのですが、

「シンプルだけどおいしく」を目指して作ったら、

「シンプルだけどおいしい」たまごサンドができました！！！

パンはシャインマスカットサンドを作った時と同じパンを使い、

粒マスタードとマヨネーズを混ぜたものをパンにぬりぬり。

ふわふわのスクランブルエッグを挟んで、

ラップでぎゅーっとして切る。

ただそれだけだけど、

本当にもうふわふわの、喫茶店で食べるようなたまごサンドが出来ました。私はコーヒーと一緒に食べたのですが、これがすごくよく合ったので、目を瞑ればどこかのモーニングに来たようなワクワクした気持ちが味わえました。

毎日3食(下手したら4食)食べていますけど、

こうして(これは元々どこの料理なのかな？)と考えながら食べるのは楽しいものですね。

noteの記事にしながらそこに気づき、

ますます食事タイムが楽しくなっております。

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