一生に一度は飲んでみたいトマトジュース （農業）
こんにちは。農業経営サポーターの小川隆宏です。今日はトマトジュースの紹介です。
今回ご紹介するトマトジュースは岐阜県の飛騨高山にある寺田農園さんの「とまじゅうピッコラルージュ」。一般に売られているトマトジュースは加工用の大玉トマトを使っていますが、こちらのトマトジュースはミニトマトを使っています。
それだけを聞いても、ミニトマトは大玉トマトより甘く味が深いので美味しいということがわかると思いますが、ミニトマトの中でもピッコラルージュ（品種）は糖度が非常に高い品種です。通常の
