2022年・・・昨年の春から始めた畑

昨年は特に「畑の年にしよう」と決めて
この一年ちょっとの期間で 作物も一周して
かなりの数の野菜作りを経験出来ました( •ω•ฅ）

もう畑初心者は卒業かな(´･ω･`)?

時間が無限にあるのであれば
無農薬で化学肥料を使わずに
安心して食べられる野菜を

楽しみながら
自分の手で作って
ちゃんと料理して食べるのが
理想的で最高なんだけど・・・

この肉体に留まれる時間には限りがあり
やりたいことが色々ある中で
何をやるかは ちゃんと選ばなきゃね(* ´-` )

一区切りと言うことで
今後も作り続けたい野菜
手放す野菜を整理する意味でも
野菜ごとに感想を書いてみようφ(•ᴗ•๑)

今後 畑をやろうと考えている方は
参考にしていただけたら幸いです( •ω•ฅ）

約8000文字と長文の為
お時間無い方は目次より
まとめまでジャンプしてね(*´艸`)‪

じゃがいも🥔

もし「畑始めるんだけど、おすすめの野菜は？」
って聞かれたら「じゃがいも」って言いますヽ( •∀• )/

・手間が少ない
・たくさん採れる
・長期保存が出来る
・畑をやってる感が感じられる
・めっちゃ旨い ☜個人的意見ｗ

手間は

種芋買う（数時間）
種芋切る（数時間）
畑を耕して均す（半日）
じゃがいも埋める（半日）
土寄せ（数時間）
収穫（１日）
干した芋の収納（数時間）

作る量にもよるけど
こんな感じ( ^ω^ )

ボクの場合
じゃがいもが大好きって事もあって
じゃがいも作りを手放す時は
畑を手放す時だと思う(*´∀`*)

ミニトマト🍅

おじいちゃんに
大玉のトマトは難しいと言われ

ボクはミニトマトの方が好きなこともあり
トマトはミニトマトしか作っていません(`･ω･´)

そして、ミニトマトは
じゃがいもと並んで大好きな野菜ヽ( •∀• )/
夏の食事は もうミニトマトだけでも
良いくらい(੭ु ˃̶͈̀ω ˂̶͈́)੭ु⁾⁾ﾊﾞﾝﾊﾞﾝ

でもミニトマトは
じゃがいもと違い

ちゃんと世話をしようとすると
結構 手間が掛かるので
かなりの時間を費やす事になるo(´>ω<`)o
（ボクが大量に作り過ぎてるせいかもしれないけど）

週に1回は支柱に縛る作業をしないと
風で折れたり あらぬ方向へ伸びていって
後で修正しようとしたら折れちゃったり

週に1～2回くらいは脇目を取らないと
すぐにジャングルになって
収穫しにくくなったり・・・

そして、長期間たくさん収穫したいとなると
面倒でも脇芽で苗を増殖させた方が良い(*･ω･)
（畑にスペースがあるなら）

☝で「ちゃんと世話をしようとすると」
と書いたけど

実は、支柱も立てないで
適当に育てても
それなりに収穫は出来る(o^^o)

これも
畑にスペースがある場合に
限られるけど

かぼちゃみたいに地を這わせて
脇芽も取らずにほったらかしておけばＯＫ(*´艸`)‪

昨年、脇芽を増やし過ぎて
支柱が足りなくなったけど
買うのが面倒でそのまま植えといたら
それなりに育ったから(ﾉ≧ڡ≦)

ただ、地面が近いので
泥はねで実が汚れたり
実が割れるとすぐに腐ったりするので
支柱があるモノより収穫量は落ちるけど

それを考慮して
たくさん苗を植えておけば良いと思う( ^ω^ )

肥料切れすると
全く実が出来なくなるので

普段 肥料とかやらないボクだけど
トマトにだけは気を使って
一か月に一回くらい
自作肥料を一掴みずつ
根元にまいています(o^^o)

あとは、思ってたより毎日の収穫に時間が掛かる(•ω•`)

これは３日分♪ と思って収穫しても
あると 全部食べちゃうんだよねꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)爆笑

今後は、なるべく放置栽培にシフトしていきたいと
思っています(ﾉ≧ڡ≦)てへぺろ

だいこん🌱

大根は、大きい割に

種をまいてから
あっという間に収穫出来てビックリ(∩´∀`∩)
（約２カ月）

種蒔きから発芽までの期間が短い所も
好感度アップのポイントヾ(*＞ヮ＜)ﾉ"

春蒔き 夏収穫と
夏蒔き 秋収穫（秋蒔き冬収穫？）
があって

夏収穫の大根は
保存が あまり効かないので
種蒔き時期を少しズラしたり
工夫すると良いんだけど・・・

そうすると
その度に発生する
水やりがちょっと面倒でね(;^ω^)

秋収穫の大根は
ボクの場合、たくあん用に
たくさん作っています(o^^o)

手間が掛からないという点では
じゃがいも以上に簡単な野菜(*ˊᵕˋ*)੭

にんじん🥕

人参は意外にも
収穫までの期間が長い(°ロ°)

大根が約２カ月なのに対し
人参は約４カ月📅

でも、芽さえ出てくれれば
あとは放置で良くて
まぁまぁ保存も出来る野菜( •∀• )

芽が出るまで２週間くらいかかるので
毎朝 水くれをしなきゃいけないのが
にんじん 最大の難所(*´艸`)‪

にんじんも
春蒔き 夏収穫と
夏蒔き 秋収穫で
春は多少水やりを忘れても
大丈夫な印象(;^ω^)

２週間の水くりさえ乗り切れるなら
作って損はない野菜(о´∀`о)

ベビーリーフ🥗

めっちゃ簡単(و•o•)و
しかも種まきから収穫までが早い( •∀• )
（夏なら２０日程度、冬は倍くらい？）
真ん中の新芽を残せば何度も収穫出来て
採れ過ぎって程 収穫出来る(,,•ω•,,)
（たくさん作り過ぎ？）
あと虫も付きにくい୧( ˃◡˂ )୨

なので、初心者には超オススメ🌱

でも 一つだけ・・・
意外と収穫は時間が掛かる( ﾟДﾟ)

ボクは何度も収穫できる様に
新芽を残して 一枚ずつ
ハサミでチョキチョキ収穫する✂

雨の後などは結構土が付いているので
よぉ～く洗う・・・☔

一週間分のベビーリーフを
収穫して 洗って 水切って
保存袋に入れて 冷蔵庫へ🥗

で、午前中が終わるꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)爆笑

あると捨てるのが勿体ないって思って
全部収穫するのがいけない(*´ω`*)

種蒔く量を もっと少しにして
ちょっと足りないくらいが良いのかと思ったり(* ´-` )

サンチュの方が
葉っぱが大きくて 収穫が楽だし
味も好きだし 色々巻けて食べやすいし
もう そっちだけにしようかな( ¯•з•¯)

レタス🥬（サンチュ=アカチマ）

サンチュは
ベビーリーフ同様
めっちゃ簡単で
収穫枚数も多くて
虫も付きにくい(و•o•)و

んで
家庭菜園では
玉レタスではなくて
サンチュがオススメ( •∀• )

玉レタスだと
玉が大きくなるまで
収穫できないけど

サンチュはベビーリーフ同様
新芽を切らなければ
長期間 何度も収穫できる(*>∀<)ﾉ

アカチマとアオチマがあって
両方、同じ場所で育ててみたけど
アカチマの方が明らかに
アブラムシが付きにくかった(*´ω`*)

葉菜は虫対策が面倒だけど
サンチュは特に対策 必要なし(ヾﾉ･∀･`)

葉菜部門ではベビーリーフと並び
オススメの野菜です∩^ω^∩

白菜🥬（＆キャベツ＆ブロッコリー）

虫対策が必須(o´д`o)
対策しないと全滅を食らうこともᔪ(°ﾛ°)ᔭ

面倒なんだけど、育てるなら
寒冷紗のトンネルが必要だと思う(´꒳`*)

これらの事から考えると
野菜の中で一番
農薬を無くすのが難しいのが
レタス以外の葉菜じゃないかと思った( *・ω・)

だからこそ、自分で作るべきなんだけど・・・

トンネル作るの　めんどくちゃいょーーー(>д<)
爆笑ꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)

時間的には大した時間ではないんだけど
どうもマルチだったり寒冷紗だったり
農業資材を使う作業が自分は苦手らしい(;^ω^)

まぁ自転車だし持って行くのが
面倒なんでしょうね(/≧▽≦)/

きゅうり🥒

支柱とネットさえ用意出来れば
もう毎朝 めっちゃ採れる(*´艸`)‪

ミニトマト同様
調理不要で
味噌さえあれば良い
有難い野菜(｡•ㅅ•｡)♡

アブラムシが付いた時は
大変だったけど

もう、アブラムシが付いて
枯れちゃったら終わりと割り切って
放置栽培で行こうと思うꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)爆笑

さつまいも🍠

放置栽培の代表格✨

そして
野菜と言うよりスイーツψ( •∀• )

一番の難所は
苗の調達かもしれない(*ﾉᗜˋ*)笑

まぁ、ネットショッピングを使えば
苗の争奪戦も回避出来るだろうけど(´•ᴗ• ก )‬՞ ՞

無農薬だし
芋は結構 虫にかじられるけど
自分で食べる分には全く支障は無い(ヾﾉ •́ω•̀ )

収穫の芋掘りはやっぱり
畑やってる感が抜群ꉂꉂ(˃ᗜ˂*)爆笑

じゃがいも同様 おすすめの野菜です(o^^o)

かぼちゃ🎃

美味しいのは かぼちゃ じゃない(ヾﾉ･∀･`)
かぼちゃの新芽の天ぷらが
とっても美味しい(˃◡˂)

いや、育てた品種がボクの口に合わなかっただけで
かぼちゃが美味しくない訳ではないヾ( •̀ω•́ )/ﾀﾌﾞﾝ

かぼちゃは とにかく
畑にスペースが必要で
そこが一番の問題( ¯•з•¯)

畑スペースが無駄に空いちゃってるなら
雑草対策として育てるのも有りかな!?(*ﾉ∀`)

とうもろこし🌽

虫が入らない様にするのが難しい(>д<)

というか
無農薬で虫が入らない様にする方法がわからない(ºДº)

あと、ハクビシンになぎ倒される( `•ω•́ ;)
（美味しい品種は）

おじいちゃんは
タヌキに全部食べられちゃうからって
とうもろこしは作らなくなった(*´艸`)‪笑

畑や調理に費やす時間や
食べる量などを考えると
産地に出向いて 買う方が良いかなぁと思った(* ´-` )
（まぁスーパーでも良いけど）

さといも🐛

里芋は苦手だったんだけど
自分で作って 自分で調理して
食べてみたら美味しくてビックリꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)爆笑

じゃがいもと違い
里芋は長期の保存は出来ない(ヾﾉ •́ω•̀ )

でも、栽培は埋めるだけで簡単(,,•ω•,,)

大量に作り過ぎても困るので
（大型冷凍庫が有れば冷凍保存出来るけど）
ちょっと作れば十分(*ﾉˊᗜˋ*)ﾉ

種芋はスーパーで芽が出てきちゃって
安くなってるのとかでもＯＫ(*´艸`)‪笑
（種芋としては好都合♡）

虫がダメな人は
スズメガの幼虫に注意🐛笑

なす🍆

放置栽培で行けるので
２～３本植えたらば良い( •ᴗ• )

それだけで多分
たくさん採れちゃったから
食べなきゃ状態が続く(*´艸`)‪笑

もう縛るのも面倒だから
出来れば支柱も無くしたい(*ﾟДﾟ)
って事で、今年 お試し中(*´艸`)‪笑

オクラ🌶

ネバネバ最高(∩´∀`∩)
刻んで醤油で食べても良いし
味噌汁でも美味しいψ( •∀• )

支柱もいらないし
栽培は放置で良い(و•o•)و

種からだと
地温が足りないとなかなか発芽しない(´•_•; )

苗からにすれば
本当に楽な野菜でオススメ(o^^o)

実がデカくなり過ぎると固くなるので
出来れば２日に１回くらいは収穫に行きたい(´꒳`*)

収穫ついでに
必要のない枝は
切った方がいいかも( ¯•з•¯)

こんなデカくなるのΣ( ºωº ﾉ)ﾉ！？
ってくらい大きくなってビックリした 笑
もはや木ですよ🌳(*´艸`)‪
（高さ２ｍくらい）

モロヘイヤ🍃

こちらもネバネバ系で
オクラがあるなら無くても良いか
とも思ったりΣ( • ω •  )

葉っぱを一枚づつ収穫するのが
面倒なんですよね(;^ω^)
（家庭菜園の為 毒を警戒して）

栽培自体は放置で良いので
手間は掛からないのですが・・・(*ﾟДﾟ)

ピーマン🌱

ピーマンも楽々放置栽培( ^ω^ )
食べても食べなくてもってスタンスで
手間もかからず２本くらい
植えとけばＯＫ(*´艸`)‪

鷹の爪🌶

何本も植えても
そんなに唐辛子 使いきれないので
１本で良いよꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)爆笑

にんにく🧄

あまり上手くいかなかったので
まだ何とも判断が出来ない(*´艸`)‪笑

畑じゃなくて
その年に採れた
豆粒みたいなニンニクを
プランターに埋めとく程度が
一番楽で良いかもしれない(´꒳`*)

自分で育てたとしても
季節外れには やっぱり
買わなきゃいけないし
下手したら種ニンニク買う方が
高くつく場合も!?Σ( • ω •  )

しょうが🌱

収穫したショウガの一部を
種ショウガにして
永遠と増やせば良いじゃーんヽ( •∀• )/
って思ってたけど
そう甘くは無かった(*´艸`)‪

肥料もあげずに
ずっと放置してるのが
いけないんだろうけど

収穫量は
種の２～３倍にしかならなくて
種として保存を試みたものの
半分は脱落(｡>﹏<｡)

つまり、永遠に増やせるどころか
食べる分まで種の保存に回したとしても
ジリ貧なのです(*´艸`)‪笑

里芋とは とっても相性が良いので
（植付時期、収穫時期が一緒で
　里芋の日陰に植えると〇）
収穫量とか気にしなければ
里芋のついでになら～(о´∀`о)

まぁ、収穫後に
泥をキレイに洗い落としたりするのが
結構大変なんだけど・・・(;^ω^)

ハト麦🌾

栽培はホッタラカシで楽だけど
収穫後の作業が超絶大変(°ロ°)!!

あれは機械でやる仕事だな(˃ᗜ˂*)笑

って事で
たぶんもう作らないと思う(*´艸`)‪

枝豆🌱（大豆・倉掛豆・黒豆）

大豆は味噌作れるし
倉掛豆は塩ゆで
黒豆は砂糖煮

そして
枝豆って美味しいよね～(*´∀`*)

なんだけど・・・
なぜか豆は芽が上手く出ない(;^ω^)
（最近知ったけど昼間に水あげると
　良くないらしい・・・原因はそれかΣ( • ω •  )）

あと、大豆などは
収穫した後の乾燥スペースの問題と
殻を外す作業が結構大変で・・・(;´･ω･)

そして、とてもじゃないけど一年分
賄えるだけの量を自力で作るのは
絶対に無理だとわかりました(∩´～`∩)

と言う訳で
作るとしたら枝豆だけ
ちょこっとかなぁ～(´꒳`*)

落花生🥜

ピーナッツ一年分を自分で作ろう(,,•ω•,,)و
なんて思ってたけど
大豆などと同様
手間が掛かり過ぎて
絶対に無理なのですꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)爆笑

生の落花生は美味しいけど
手間を考えると買うことにします(*´艸`)‪笑

野沢菜🥬

野沢菜漬けは貴重な冬の保存食(о´∀`о)
葉っぱだけじゃなくてカブも食べれて
とっても良い(∩´∀`∩)

栽培は放置でも大丈夫だったから
とりあえず 続ける野菜の
上位にランクインです(o^^o)

ねぎ🦆

ねぎは強いので
適当に育てても大丈夫だし
夏と冬で２品種を育てれば
ほぼ一年中食べれる(,,•ω•,,)

種からだとちょっと手間が掛かるから
苗からにすれば 簡単で良いかも(*ﾉᗜˋ*)

玉ねぎ🧅

手間が少なく 長期保存が出来る(∩˃o˂∩)
（保存に軒下等のスペースが必要だけど）

ネギ同様
種からだとちょっと手間が掛かるから
苗からにすれば 簡単で良いかも(*´∀`*)

山ごぼう🌱

長いごぼうだと収穫が大変だから
と思って選んだヤマゴボウ( ¯•з•¯)

実は ヤマゴボウはゴボウじゃないꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)爆笑

ヤマゴボウへの気持ちとしては
特に作っても作らなくても良い感じではあるけど
種が余ってるからとりあえず
もうしばらく作ってみようと思っています(*´ω`*)

ほうれん草🍀

記事は書いてないけど
作ったんだよ(*ˊᵕˋ*)

種は一晩 水に漬けて
布に包んで発芽させてから蒔く・・・

これだけのことだけど
結構 面倒に感じてしまうꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)爆笑

冬の貴重な野菜なんだけどねぇ～( ｰ̀ωｰ́ ).｡oஇ

小松菜🍀

小松菜も記事は書いてないけど
実は何度も作ってる( •ω•ฅ）

とっても簡単で短期間で収穫できる(و•o•)و
長野だと真冬以外いつでも育てられるけど
夏は夏野菜の消費が忙しいので
作るのは春と秋🌱

特に作っても作らなくても良い野菜って感じだけど
他の野菜が少ない時にみそ汁の具として重宝する

今までは、畑スペースが余ってて
時間に余裕がある時に作ってたので
今後もそんな感じで良いかもしれない( *・ω・)

ラディッシュ🌱（二十日大根）

これも記事には書いてないけど
何回も作ってる( •ω•ฅ）

キュウリ同様、味噌さえあれば良くて
調理が楽な所も良い(o^^o)

スタンスは小松菜と同じ感じで
作っても作らなくても良いけど
畑スペースが余ってて
時間に余裕がある時に作る感じ( ˘ω˘ )

ニラ🌱

記事にはしていないし
そもそもボクが作ってる訳でも無いꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)爆笑

昔から庭のプランターで
ニラが放置栽培されている(ΦωΦ)

ネギ同様に強くて
切って収穫したらまた伸びてくるので
何度も収穫が出来る(๑•o•๑)♡

個人的には
ニラは毎日食べる野菜でもないし
餃子とかニラせんべいを
作る時くらいしか使わないから
プランターに放置されたニラで
十分 賄えちゃいます

あと、万能ねぎもプランターで放置栽培してて
（コレはボクが育てたんだけど）
切って収穫しても また伸びてくるので便利ですよ

みょうが🌱

これも記事にはしてないし
ボクが作ってる訳じゃないんだけど
昔から庭にあって毎年 勝手に育ってる(*´∀`*)

数年前、みょうがの姿を知らなくて
大変だヽ(´Д`;)ﾉ
庭から竹が生えてきちゃった(°ロ°)
って思ったꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)爆笑

アイスプラント🌱

冬に育つ野菜を求めて
塩味でそのまま食べれる
とか、面白いと思って
種を買ってみた( •∀• )

秋に種を蒔いたけど発芽せず・・・
（一つだけ発芽したのに犬に食べられたｗ）

真冬に再チャレンジしたけど発芽せず・・・

もう嫌になったꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)爆笑

赤紫蘇🍂

畑の主さんが育てた赤紫蘇の種がこぼれて
毎年畑のあちこちに雑草のごとく生えてくる( •∀• )
なので 有難く 頂戴する(о´∀`о)

青紫蘇🍃

記事にはしてないけど
プランターにも畑にも
何度か種を蒔いた( *・ω・)

赤紫蘇の勢いを見ているので
たくさん採れることを期待してたんだけど
全然芽が出ないꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)爆笑

水やりの仕方が悪いのか～( ¯•з•¯)
土が悪いのか～( ¯•з•¯)

理想はニラみたいにプランターで
放置栽培が出来たら最高なんだけど・・・(* ´-` )

まとめ🖋

続ける野菜
じゃがいも・さつまいも・ミニトマト・ネギ・玉ねぎ

どっちでも良い野菜（続けたい順）
だいこん・にんじん・サンチュ・さといも・オクラ・野沢菜・きゅうり・なす・枝豆・ピーマン・かぼちゃ・にんにく・しょうが・山ごぼう・小松菜・ラディッシュ・鷹の爪

手放す野菜
ベビーリーフ・とうもろこし・モロヘイヤ・ハト麦・大豆・落花生・ほうれん草・アイスプラント

放置でも勝手に出来ちゃう野菜
ニラ・みょうが・赤紫蘇
（青紫蘇（☜ここに入って欲しい））

こうやって見てみると
残るのは
自分が好きな野菜か
手間が掛からない野菜
ですね(∩ˊ꒳​ˋ∩)

と言う訳で
これから畑を考えている方に
ボクがおすすめする野菜は

じゃがいも
さつまいも
ベビーリーフ
サンチュ
だいこん
オクラ
ネギ
玉ねぎ
ナス
小松菜
って感じかなぁ～(*´∀`*)

でも一番は
自分が大好きな野菜が
良いと思います(  •ᴗ• )੭

ただ、いくら好きでも
手間が掛かり過ぎると
なかなか続けるのは難しいなぁ～
って感じます(;^ω^)

今後は・・・🖋

せっかく畑を持っていても
使われない畑がたくさんあるのも
やっぱり現代は仕事に多くの時間を割いた方が
生きていきやすいんでしょうね( *・ω・)

と言う訳で 今後は
放置栽培を極めて行きたい
と思っております(*´艸`)‪

上手に育てる方法は
たくさんあるけど

放置で良い！
こんな感じで！
って情報は、逆に貴重かな～
と思ったり(*´艸`)‪笑

畑を始めて
各野菜の種蒔きや収穫の時期
栽培中の姿や教科書的な作り方も
ある程度 把握する事が出来て
苦労も喜びも色々経験出来ました(  •ᴗ• )੭

自分で作って食べる

前時代的な生き方が経験出来て
その良さを存分に味わった( ^ω^ )

今の社会システムの中で
上手くバランスをとって
生きていけたらと思いつつ

この先
畑を続けられるか
バッサリ終わりが来るのか
フェードアウトしていくのか

どうなるかはわからないけど・・・

あまり執着せずに
まぁ 楽しく生きていきたいです(*´艸`)笑‪

おわり⸜( •ᴗ• )⸝