なるほど。
まずLINE・会話の話題については『無限に話題を作る方法』をこちらのnoteで解説していますので、確認してみてください。

今回なぜ、彼が冷めてきているかというと、付き合うまでに時間をかけ過ぎだからです。

恐らく、最初に会った時から起算すると、3ヶ月以上時間が経過していますよね？

自然に出会った2人であれば、共通の会社、趣味、知人がいると思うので、それぐらい時間をかけても問題ありません。

しかし、マッチングアプリのような社会的接点が一切ない出会いから知り合った場合はせいぜい１ヶ月~１ヶ月半ぐらいで答えを出さないと、あなた達のように惰性で会うだけの関係になってしまいます。