エルヴィオ・コーニョ ランゲ・ネッビオーロ モンテグリッリ 2020(ELVIO COGNO LANGHE NEBBIOLO MONTEGRILLI 2020)の感想です。

今回の品種はイタリア・ピエモンテ州のランゲのネッビオーロ。澄んだ輝きのある紫色を帯びたルビー色。濃淡はやや淡く粘性はやや強い。成熟度が高い印象。

グラスはリーデルの『ブルゴーニュ用グラス』を使用。

ブルゴーニュ用グラス：香りは中程度で第1印象は開いており華やか。ラズベリーの香りや干しプラムの香り。バラの香りや腐葉土の香り。血液の香りやシナモンの香り。樹脂の香り。木樽からのニュアンスがある印象。アタックは強く辛口。甘味はソフトで酸味は強くしなやか。タンニンはやや強くさらさらとしている。バランスは骨格がしっかりとしており果実味のある軽いフレーヴァー。余韻は長く後味に果実味がある。ミディアムボディでテクスチャはジューシー。総合的にエレガントで余韻が長い印象。

香りは華やかでバランスに優れ味わいはタンニンが前面にあり厚みを感じる。

エノテカで購入。税込3850円。ネッビオーロにタンニンを求めるならお勧めです😃お食事を合わせたいワイン🍷赤味噌が合う印象です❗️