ラ・クレマ ロシアン･リヴァー･ヴァレー ピノ・ノワール 2019(LA CREMA RUSSIAN RIVER VALLEY PINOT NOIR 2019)の感想です。

今回の品種はアメリカ・カルフォルニア州のノース・コーストのソノマのピノ・ノワール。色は透明な輝きのある紫色を帯びたルビー色。濃淡はやや濃く粘性はやや強い。若々しく成熟度が高い印象。

グラスはリーデルの『ボルドー用グラス』と『ブルゴーニュ用グラス』を使用。

ボルドー用グラス：香りは強く深みがある。ラズベリーの香りやブルーベリーの香り。濃いすみれの香りやシナモンの香り。紅茶の香りや土の香り。なめし革の香りや甘草の香り。第1アロマが強い印象。アタックは中程度で辛口。甘味はまろやかで酸味は強く円みがある。タンニンは緻密でアルコールは高い。バランスは肉厚でフローラルなフレーヴァー。余韻は長く後味に果実味がある。テクスチャは果肉感がありミディアムボディ。総合的に濃縮感があり豊かな印象。

ブルゴーニュ用グラス：香りは強く深みがある。イチゴの香りや濃いラズベリーの香り。ブルーベリーの香りや干しプラムの香り。濃いすみれの香りやバラの香り。紅茶の香りや土の香り。なめし革の香りやシナモンの香り。甘草の香り。木樽からのニュアンスがある印象。アタックは中程度で辛口。甘味はまろやかで酸味は強く円みがある。タンニンは緻密でアルコールは高い。バランスは豊満でフローラルで果実味のあるフレーヴァー。余韻は長く後味に果実味がある。テクスチャは果肉感がありミディアムボディ。総合的に豊かでリッチな印象。

グラスとの相性はブルゴーニュ用グラスが良い。

ブルゴーニュ用グラスの方が香りに広がるが生まれ旨味とエレガントさへの期待が膨らみます。味わいも酸味とタンニンのバランスに優れリッチな印象があります。

エノテカで購入。税込6270円。美味しいピノ・ノワールです‼️お値打ち😊豊かでリッチで旨味たっぷりのワインです🍷アルコール度は14.5%のピノ・ノワールは良いですね😆バターで焼いた牛肉ステーキに合う印象🥩