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hanako。 某コーヒーロースターのPR担当。大好きな音楽(ジャンルは多種)と、おい…

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hanako。 某コーヒーロースターのPR担当。大好きな音楽(ジャンルは多種)と、おいしいものには、国境はありません。 JCQA認定コーヒーインストラクター1級、SCAJ認定アドバンスドコーヒーマイスター、コロンビアコーヒー生産者連合会(FNC)認定マイルドコーヒー鑑定士。

最近の記事

【2024年ゴールデンウィーク中、ミカドコーヒー直営喫茶店舗営業時間、オンラインストア発送スケジュールのお知らせ】

ミカド珈琲商会(本社営業部、事務部門、通販、焙煎、配送部門)、 4/27(土)~5/6(月・祝)の営業日は、「(カレンダー通り)土・日・祝は定休日」となっております。(※中日本支店は一部異なります) ◆1)同期間中、ミカドコーヒー直営喫茶部門の営業時間は    公式サイト・直営店舗情報をご覧ください。 店舗情報 | ミカド珈琲商会 (mikado-coffee.com) ◆2)ミカドコーヒー、通販&オンラインストアの発送スケジュールは    下記をご覧ください。 ミカドコ

    • 【2023年~2024年ミカド珈琲商会、    冬季休業についてのお知らせ】

      2023年12月29日(金)~2024年1月3日(水)までミカド珈琲商会 [本社:営業部門、業務用卸営業、事務部門、 / 配送センター:配送部門、焙煎部門、/ 中日本支店 / ]は、上記日程で、冬季休業とさせていただきます。 【※ただし、中日本支店は12/30(土)~1/3迄、休業】 ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願い申し上げます。 ★ミカドコーヒー通販 年末年始配送スケジュール ミカドコーヒー通販部の受付(フリーダイヤル1番)は休業、 ECサイト「ミカドコーヒー

      • 【2023年ミカド珈琲商会、夏季休業のお知らせ】

        ■2023年8月11日(金・祝)~15(火) ミカド珈琲商会[本社:営業部門、業務用卸営業、事務部門、広報 / 埼玉県三郷市・配送センター、通販部(フリーダイヤル)、及び、焙煎チーム]は上記日程にて、夏休みをいただきます。ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願い申し上げます。 ■ミカドコーヒー通販(フリーダイヤル)、ECサイト「ミカドコーヒーオンラインストア」をご利用の方はお早目にどうぞ。 https://mikado-coffee.com/f/store ※夏休み

        • 【2023年ゴールデンウィーク中、ミカドコーヒー直営喫茶店舗営業時間、オンラインストア発送スケジュールのお知らせ】

          ミカド珈琲商会(本社営業部、事務部門、通販、焙煎、配送部門)、 4/29(土・祝)~5/7(日)の営業日は、「(カレンダー通り)土・日・祝は定休日」となっております。(※中日本支店は一部異なります) ◆1)同期間中、ミカドコーヒー直営喫茶部門の営業時間は    公式サイト・直営店舗情報をご覧ください。 店舗情報 | ミカド珈琲商会 (mikado-coffee.com) ◆2)ミカドコーヒー、通販&オンラインストアの発送スケジュールは    下記をご覧ください。 GW20

        【2024年ゴールデンウィーク中、ミカドコーヒー直営喫茶店舗営業時間、オンラインストア発送スケジュールのお知らせ】

        • 【2023年~2024年ミカド珈琲商会、    冬季休業についてのお知らせ】

        • 【2023年ミカド珈琲商会、夏季休業のお知らせ】

        • 【2023年ゴールデンウィーク中、ミカドコーヒー直営喫茶店舗営業時間、オンラインストア発送スケジュールのお知らせ】

          【2022年~2023年ミカド珈琲商会・冬季休業についてのお知らせ】

          2022年12月30日(金)~2023年1月3日(火) ミカド珈琲商会 [本社:営業部門、業務用卸営業、事務部門、広報、 / 配送センター:配送部門、焙煎部門、通販部(オンラインストア:フリーダイヤル1番)/ 中日本支店 / ]は、上記日程で、冬季休業とさせていただきます。 ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願い申し上げます。 ※ただしフリーダイヤル(2番、その他お問い合わせ)は12/29(木)~1/3(火)休業 ★ミカドコーヒー通販スケジュール ミカドコーヒー通販

          【2022年~2023年ミカド珈琲商会・冬季休業についてのお知らせ】

          【2022年ミカド珈琲商会、夏季休業のお知らせ】

          ■2022年8月11日(木・祝)~15日(月)ミカド珈琲商会[本社:営業部門、業務用卸営業、事務部門、広報 / 埼玉県三郷市・配送センター、通販部(フリーダイヤル)、及び、焙煎チーム]は、上記日程で、夏休みをいただきます。ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願い申し上げます。 ■ミカドコーヒー通販(フリーダイヤル)、ECサイト「ミカドコーヒーオンラインストア」をご利用の方はお早めにどうぞ。https://mikado-coffee.com/f/store   ※夏休み前

          【2022年ミカド珈琲商会、夏季休業のお知らせ】

          【2022年ゴールデンウィーク中、ミカドコーヒー直営喫茶店舗営業時間、オンラインストア発送スケジュールのお知らせ】

          ミカド珈琲商会(本社営業部、事務部門、通販、焙煎、配送部門)、 4/29(金)~5/8(日)の営業日は、「(カレンダー通り)土・日・祝は定休日」となっております。(※中日本支店は一部異なります) ◆1)同期間中、ミカドコーヒー直営喫茶部門の営業時間は    下記の表のとおりとなります。 ◆2)GW期間中「ザ・ニッポン・ブレンド ワンパックコーヒーを    お得な価格で販売いたします」。ぜひこの機会に、お土産として、 またご自宅で、ザ・ニッポン・ブレンドの「和(なごみ)、奏

          【2022年ゴールデンウィーク中、ミカドコーヒー直営喫茶店舗営業時間、オンラインストア発送スケジュールのお知らせ】

          【2021年~2022年ミカド珈琲商会・冬季休業についてのお知らせ】

          ■2021年12月30日(木)~2022年1月3日(月) ミカド珈琲商会[本社:営業部門、業務用卸営業、事務部門、広報、/ 配送センター:配送部門、焙煎部門、通販部(フリーダイヤル)・オンラインストア、/ 中日本支店 ]は、上記日程で、冬季休業とさせていただきます。ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願い申し上げます。 ■ミカドコーヒー通販(フリーダイヤル)は休業、ECサイト「ミカドコーヒーオンラインストア」のみ注文を受け付けますが、発送作業は「年末年始特別配送スケジュ

          【2021年~2022年ミカド珈琲商会・冬季休業についてのお知らせ】

          【2021年ミカド珈琲商会・夏季休業についてのお知らせ】

          ■2021年8月12日(木)~16日(日) ミカド珈琲商会[本社:営業部門、業務用卸営業、事務部門、広報、通販部(フリーダイヤル)、配送センター:埼玉県三郷、及び、焙煎部門]は、上記日程で、夏休みをいただきます。ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願い申し上げます。 ■弊社、ミカドコーヒー通販(フリーダイヤル)、ECサイト「ミカドコーヒーオンラインストア」をご利用の方はお早めにどうぞ。 https://mikado-coffee.com/f/store   ht

          【2021年ミカド珈琲商会・夏季休業についてのお知らせ】

          【メキシコ...その3】

          今日はなんと8月31日... 学生だったらいつもであれば「この日は夏休み最後の日」となるのでしょうが、2020年は、暑さもそうですし、通常の夏とは全然異なりますよね。いかがおすごしですか? さて、ずっと前(かなり前)にupしていた「メキシコの料理」にフォーカスしていた続きです。まずトップ↑の写真は、café mexicano カフェメヒカーノ=メキシコの3大コーヒー産地の一つ、「チアパス」エリア(タパチュラ)、のホテルでいただいたコーヒーです。 ++++++++++

          【メキシコ...その3】

          【ミカドコーヒー直営喫茶店舗・お盆期間前後の営業時間のお知らせ】

          ミカド珈琲商会(本社営業部、事務部門、通販、焙煎、配送部門)の8月13日(木)~16日(日)の夏期休業については、先日お伝えいたしました。同期間中、直営喫茶部門は営業しております。(※日本橋三井室町タワー店のみ臨時休業)以下、詳細となります。 ■ミカド珈琲店・日本橋本店:8/8(土)~16(日)10時~18時(ラストオーダー17:30)※期間中、モーニングなし ■ミカドコーヒー軽井沢旧道店:8月定休:8/6(木)20(木)27(木)。営業時間:11時~16時(ラストオーダ

          【ミカドコーヒー直営喫茶店舗・お盆期間前後の営業時間のお知らせ】

          ミカド珈琲商会・夏期休暇のお知らせ

          2020年8月13日(木)~16日(日) 上記日程で、夏休みをいただきます。[本社:営業部門、業務用卸営業、事務部門、通販部(フリーダイヤル)、配送センター:埼玉県三郷、及び、焙煎部門]ご不便をおかけいたしますがよろしくお願い申し上げます。 ■弊社、ミカドコーヒー通販(フリーダイヤル)、ECサイト「ミカドコーヒーオンラインストア」をご利用の方はお早めにどうぞ。https://mikado-coffee.com/f/store   ・お盆を含む夏期休暇前後の配送スケジュー

          ミカド珈琲商会・夏期休暇のお知らせ

          【メキシコ... その2】

          第2回目は「メキシコの料理」Comida Mexicanaにフォーカスと、お伝えしておいたので、そのご紹介です。↑ さて、トップの写真は、Veracruz州「ROMA農園」で、フルーツやコーヒーのおもてなしを受けた様子です。(2015,2018年、メキシコの農園に訪問の際、撮影) ++++++++++++++++++++++++++++++++++ ■1)Fajita(ファヒータ)=グリルした肉の総称。:=こちらの「鉄板」には、牛肉、豚肉、ソーセージ、長いソーセージ、サボ

          【メキシコ... その2】

          コーヒーと健康、サステイナビリティ

           ■1)コーヒーと健康 コーヒーはかつて薬として扱われたこともある飲み物ですが、その一方、時代によっては、健康に対し有害であると疑われることもありました。近年の研究から総合的に考えると、「害より益が大きいといえるが、正しい知識の普及が重要である。」ということです。 ※全日本コーヒー協会の「コーヒーと健康」のページ:http://coffee.ajca.or.jp/webmagazine/health  もちろん、適量「1日、3杯程度のコーヒーならば」というお話です。毎日

          コーヒーと健康、サステイナビリティ

          コーヒーゼリー作ってみた

          アーカイブ(写真、記事)を整理中、(数年前、事務所で)コーヒーゼリーを作った写真が出て参りました。 非常に簡単なので、お教えいたしましょう! 【材料】:MAJOリキッドコーヒー(無糖)300ml,  粉ゼラチン 5g, 砂糖 大さじ1~2杯(15~30g), 牛乳由来のポーションミルク=お好みで加えて 【作り方】:①鍋に、MAJOリキッドコーヒーを入れ、火にかける。温めたら砂糖を加え、「へら」でかき混ぜながら、粉ゼラチンを入れ、よくかき混ぜる。 ② 十分に

          コーヒーゼリー作ってみた

          6月の第3日曜は「父の日」

          プレゼント、何にしよう...と悩みますね。 今年は「コーヒー」はいかがでしょうか? 最近の研究で、コーヒーは健康に「良い」効果をもたらすことがわかっています。(全日本コーヒー協会 コーヒーと健康、 http://coffee.ajca.or.jp/webmagazine/health)  ■でも、一体何を贈るのが良いのか...      ↑ギフト選びに毎年、頭を抱える 誰かさん... (at 地球上のどこか) ■お答え■ ◎抽出するのをおっくうがりそうな人には「リ

          6月の第3日曜は「父の日」