漢の創作料理倶楽部 ツナとじゃがいものカレーペンネ 編
(2〜3名分)ペンネ150~160g1p じゃがいも50g(千切り) タマネギ(千切り)50g キノコミックス(エノキしめじ舞茸)50gツナ缶1缶 カレーフレーク大さじ2水600cc ニンニク生姜卸1~5g つゆのもと100cc 無塩バター5g 黒胡椒少々 イチゴジャム小さじ2 酒大さじ1~2 とろけるチーズ30〜50g フライパンにオリーブオイルを敷きニンニク生姜卸、じゃがいも、タマネギ、キノコミックスを入れていためる。ツナ缶入れて更に炒め酒入れてフランベして水、つゆのもと、イチゴジャム、ペンネ入れて
蓋をして煮て途中で様子みて少し柔らかくなってきたらカレーフレーク、バターを入れて汁気か無くなるまで煮る。いい感じになったら、とろけるチーズを入れて溶かしながら混ぜ合わせ皿に持って黒胡椒かけて出来上がり。好みで粉チーズやパセリ振る。時短したいならペンネはサラダ用とかで売ってる5分茹でとかのやつ使う事！普通のペンネでやる場合途中で水を足す事。味薄くなったらつゆのもと50ccを様子見ながら足す。フライパン一個出来るズボラパスタ！是非是非！この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？