昨日の目論見どおり、ほうれん草の副菜は水分が出ずに美味しく保存出来てます。

さて今日は卵ひとつで炒り卵でも、と思いましたが、混ぜているうちになんとなくフライパンの上でまとまってきたので…そのまま細長い棒状にまとめて小さな玉子焼きにしました。
「卵ひとつで出来る玉子焼き器」とかもありますけど

これはいずれ手に入れるとして（欲しいんかいっ！笑）
今日は目玉焼き作る小さなフライパンでざっくりまとめただけ。

でも、カットすればなんとなく弁当に収まるかわいい玉子焼きになるから…これでいいのだ！