今日の晩ごはんは、具だくさん根菜の和カレー。
人参、大根、牛蒡、ねぎ、椎茸、豚肉を出汁ベースでカレーにしました。雑穀いり玄米とともに。
しみしみ、あったかで寒い夜に丁度いい♡