いくこ 自分の好きをあつめる

好き、楽しいをもっと集める それをnoteで発信してみよう。 好きという情熱こそが私の…

いくこ 自分の好きをあつめる

好き、楽しいをもっと集める それをnoteで発信してみよう。 好きという情熱こそが私の毎日の原動力。

マガジン

  • 食を通じた大人の学び

    グルテンフリーの料理教室を主宰しています。外食日記や食の学び、レッスン情報を記事にしています。

最近の記事

ようやく気づいたこと

今朝はコーチからの 嬉しい一言で始まりました。 「(いくこさんは)昨年はたくさん お話しして、たくさん内省して、だんだんと自分の立ち位置が見えてきたきがします」   と、そんな風に言ってくれました。 * コーチに出会ったころは、 自分は何が好きで、 何が得意で どんなことを人に届けたいのか。 それも分からずただ突っ走る私に 「なぜそれをやりたいの?」  「それは本当に今しかないの?」 とコーチは質問しつづけてくれ、 ようやくわたしは一年かけて 私にとって何

    • 目の前の人に喜んでもらう

      私は相変わらず、お菓子やパン、 お弁当作りを毎日楽しんでいます。 作ることも楽しいのですが 娘たちが帰ってきて、 お菓子を食べなら学校の話を聞くのが とても充実した時間になっています。 時間と手間をかけて 作ったお菓子たち。 単にお菓子を食べるだけではなく、 その時間をどう有意義に過ごすのか そんな風に考えることで、 さらに味わい深い時間になっています☕ * 手作りのパンやお菓子で おもてなしをしながら、 人の話を聞くこと。 そんなことを将来的にはやりたいと、

      • 自分で決める

        .【飽きるほどのカヌレ】 娘の作品が市内の美術展に 展示されているそうなので、 仕事帰りに観に行ってきました。 絵を描くことは小さい頃から大好き。 高校も普通科ではなく 美術科へ進学することを決めました。 塾の先生や周囲の大人からは、 「とりあえず普通科にしたら?」 「焦る必要はない、大学からでも遅くないのでは?」との反対意見もありました。 それでも美術科に進むと決めた娘。 よく決断したね!と母としては ハナマルをあげたくなりました。 * 今でも甘えん坊で、何

        • 【反省。泣】ふんわりとした言葉を具体的にすること

          【米粉のカヌレ】 ドーナツ型で焼いてみました😊 カジュアルな感じも可愛らしい💞 * やさぐれウィーク、 なんとか無事に?!乗り越えました。 忙しすぎて、つい人の嫌なところが 目についてしまうのは、 自分の心と時間に余裕がないから。 なんて耳が痛い言葉でしょう笑 ちなみにわたしにとって、 「忙しい」とは「家の外にでること」 でも一般的に言うと、 やることが沢山ある、時間がない そんな感じだと思います。 早朝から講座に参加して、 お料理作って掃除して、 パン焼いて、

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        • 食を通じた大人の学び
          8本

        記事

          やさぐれウィーク

          今週は超ハードスケジュール。 おふざけ半分『やさぐれウィーク』と称して、忙しく動き回っています。 . そんなときこそ、自分の思考の 【悪いクセ】がでがちですね。 視野が狭くなってることに、 コーチング講座のセッション練習で 気がつきました。 でも気づいてしまえば、 こっちのも。 今までの経験と知識で、 なんとなく対処できるので わたし的にはOKです。 あらためて  コーチングの有効性 みたいなものを感じました。 * コーチングや コーチングスクールが気になる

          好きなことだけやっていったら未来はどうなるの?!

          今日は自分の感情を整え 自己基盤を見つめ直すような、 そんなワークショップを受けました。 今まで【人生の目的】について考えるとき、 ゴールからの逆算思考で考え 行動を決めていました。 でもそうすると、 『やりたい』という気持ちより、 『できるか、できないか』に焦点を当ててしまい、ワクワクよりも使命感に燃えてしまいそして途中で苦しくなる...。 そんなことがありました。 でも今日のワークショップでは、 今の自分の気持ちとワクワクを書き出し そこから行動や日付を決め、

          好きなことだけやっていったら未来はどうなるの?!

          わたしの抜け感

          カフェモカロール☕💞 20年以上前に初めて手作りで パンを焼いたときのレシピ。 出来たての美味しさにびっくりして😲 手作りパンにハマるきっかけになった 一品です✨ . 飾り立てずとも画になる一皿。 もっとシンプルなパンを作ればよかったな。 とあとから思う🤔 Too muchになりすぎず、 抜け感、余裕、遊び心を持たせた一皿を...と。 パンやお菓子のことなら客観的に考えられるのに、自分のこととなると全然だめ笑 人に迷惑をかけてはいけない、 仕事では失敗してはいけない

          手間ひまかけること

          九重の節句 今朝はお稲荷さん。 菊のお浸しを混ぜ込んで頂きました🌿 夜は菊の花を天ぷらにしてみようかな❣️ . マイコーチからのフィールドバックで、 「いくこさんは、効率化よりじっくり一人ずつ向き合うほうが、 安心するのかもしれませんね」 と言われました。  これ本当にそうで、 大勢の人が集まるところが大の苦手です。 学校参観でも娘からは 「ママはいつも木の陰で、一人で立っている。だから探しやすい」といわれたこともあります笑。 . "じっくり向きあう"は お料理に

          鏡の中の自分についにんまり♡

          コーチ仲間のあきこさんの 数秘術のセッションを受けました。  あっ私いま迷子かも.. と気づいたときは、 スピリチュアルな視点もあわせもつ コーチ仲間が頼りになります💕 * 誰かの何かの役に立つ、 自分の世界を作ること。 それも『美学や美意識』をテーマとした 艶やかで華やぐ美しい世界を❣️ それが私の生まれもった資質であり、 使命でもある✨ 今は食を通してその世界を表現したい✨ セッションを終えた今、 そんな風に感じ新たなゴールが 見えてきました。 * 自分

          鏡の中の自分についにんまり♡

          次から次へと問題が起こる職場内💦 ため息まじりつつも、同じゴールに向かうことで、講師同士の絆が深まっているのを感じます✨今やれることを、少しずつやるっきゃない!! 今日は、会社都合で曜日移動をお願いした生徒さんの最終レッスン。今までの感謝の気持ちを書きました。

          次から次へと問題が起こる職場内💦 ため息まじりつつも、同じゴールに向かうことで、講師同士の絆が深まっているのを感じます✨今やれることを、少しずつやるっきゃない!! 今日は、会社都合で曜日移動をお願いした生徒さんの最終レッスン。今までの感謝の気持ちを書きました。

          米粉でつくるパン、つくらないパン

          今日は私なりのこだわりの話。 パンを作るとき、米粉なのか小麦粉なのか、 私なりのこだわりについて書きました。 ご興味がある方に気軽に 読んでいただけたら嬉しいです。 * 身体に優しいからと小麦粉をやめ、 米粉をお菓子やパン作りに使うようになってもう3年経ちました。 でも、どうしても米粉ではなく、 小麦で作るのはこの3品。 ・フランスパン ・フルーツサンド ・イングリッシュマフィン ここは譲れません😋 * まずは、フランスパン。 私はフランスパンを焼くとき、

          米粉でつくるパン、つくらないパン

          できないことが多くなる父に不満をもらす母。 今日は父の大好きな白玉団子に、茹でてすり潰した枝豆を混ぜたそうです。口下手な母なりの、料理を通した愛情表現。

          できないことが多くなる父に不満をもらす母。 今日は父の大好きな白玉団子に、茹でてすり潰した枝豆を混ぜたそうです。口下手な母なりの、料理を通した愛情表現。

          ポテトフライは厚切りが好み😊 カリカリも美味しいけど素材の美味しさを感じたい❣️海の精シリーズもお世話になってます✨

          ポテトフライは厚切りが好み😊 カリカリも美味しいけど素材の美味しさを感じたい❣️海の精シリーズもお世話になってます✨

          木漏れ日くらいがちょうどいい🌿

          昨夜ワークショップに参加して 私は"木洩れ日"の絵を描きました✨🌿 元気いっぱい、燦々とした 夏の太陽ではなく、 木々のすき間から、優しい光が 溢れて出てくるイメージです。 色育士さんとの対話の中で、 「前に出ていかない、控えめ、主張しない、でもお月様じゃないわよ。」 というフレーズがでてきました。 何かに対してNOを示しているものの、 ネガティブな感情はありませんでした。 ただ単に『思いっきりのYES!!ではない』 そんな心理です。 光や輝きを失っているというより、

          木漏れ日くらいがちょうどいい🌿

          今日は朝から幼児教室のことで疲労困憊。 でもそのぶん本部の方との新たな出会いがあったり、エリア長への信頼を深めることができました。 私が講師でいられるのも、管理部やCS部、エリア長などが裏方で支えてくれているおかげ!そう思うことができました。

          今日は朝から幼児教室のことで疲労困憊。 でもそのぶん本部の方との新たな出会いがあったり、エリア長への信頼を深めることができました。 私が講師でいられるのも、管理部やCS部、エリア長などが裏方で支えてくれているおかげ!そう思うことができました。

          大人の余裕にアサーション

          今年の夏休みは8連休。 コロナと一緒にどこかへ行ってしまった 私の味覚や嗅覚、それからレシピ創作意欲も戻ってきました。やったーー♡ せっかくの長期休暇ですが、実はいま 幼児教室の職場がゴタゴタしてるんです💦 パート講師という立場上、会社の方針に従うことは仕方ないのですが、 せめて自分の素直な気持ちや考えを、上司に素直に伝えられたら.... と思っています。 ちょうどアサーションの本を読んでいるのもあり、余計にそう感じるのかも知れません。 アサーションの本質は、 『自分

          大人の余裕にアサーション