漫画本も音声図書になる素晴らしい時代になりました。
視覚障害者が読める本の幅が広がって嬉しいです！

この本は、しろうさんとけんじというカップルの、調理を中心とした日常生活を描く漫画です。
好きな人と一緒に暮らす幸せや苦労が描かれ、とても温かい気持ちになります。

調理は主にしろうさんがします。
普通のレシピ本と異なり、飲んでおいしいくらいの塩加減とか、結構時間がかかるとか、作った率直な印象が書いてあるので、個人的にはすごくわかりやすいです。

今回は、カラメルりんごに挑戦してみました。
しろうさんがたくさんりんごをもらったので、保存のために加工した一品です。
カラメルって苦手だったので、失敗しても諦めがつくよう、今回はりんご1個で試しに作ってみました。
フライパンに砂糖40gを入れ、弱火でじっくりじっくり加熱します。
すると、あるタイミングから砂糖が溶けてぐつぐつ言います。この水分はどこから？と不思議でした。
砂糖を加熱している間に、りんごの皮と芯を取り除き、4つ切りをさらに4つに切るくらいの薄さにカットします。
このりんごをカラメルに投入し、箸でカラメルに和え、ふたをして、ちょっと置いては再び混ぜるという作業を繰り返します。
りんごから出た水分がなくなったらできあがりです。

カラメルがフライパンにこびりついたらどうしようと思っていましたが、りんごがいい感じに溶かしてくれたようです。

早速、温かいところにバニラアイスをのせ、シナモンをかけて食べました。
思った以上にほろ苦くできたりんごがすごくすごーくおいしかったです！！！
これはケーキに入れても抜群においしいと思います。
焦らず時間さえかければ難しくないレシピでした。
おしゃれなものが作れて嬉しかったです。