お月さまのジャム

　雪解けのころ、川面に映るお月さまを、そっと掬い取る。新鮮な水をたくさん吸ったお月さまは、ずっしりと重たく、鼻を近づけてみると甘い香りが溢れ出しているのが分かる。周りについた水分をよくふき取って、お砂糖をたっぷりと敷いたお鍋の中にそっと置く。さらにお砂糖をふりかけ、小さな火でじっくりと煮込む。しばらくすると、お月さまの中身が溶け出してお鍋に広がりだす。辺りはあっという間に甘い匂いに包まれ、かき回す