無知は損なり
こないだ入院してから、どうも魚料理にはまってしまって、スーパーに行くと必ず鮮魚コーナーをのぞくようになった。
普段はだいたい、サバかサーモンかぶりが値引きになっていてよく買うのだが、今日は珍しくキハダマグロを見つけた。
思わず買ってしまったのだが、どうやって食えばよいのか?
加熱用と書いてあったので、火を通さなきゃいけないと思い込んでいたが、ツイッターで赤いところは刺身で食えると教えていただいた。
本当に無知って損だなと思った。教えてもらわなかったら、絶対に刺身で食ってないもんな。
やっぱり美味い。
さあ、残りはどうやって食おうか。そぼろやジンギスカンも美味いらしい。
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