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お餅リメイク

お餅!余ってませんか?

作ってみて 美味しかったものだけご紹介(*^ー゚)b

鏡開きの日にでも お試しくださいませ~❤

< チーズオム餅 >

ハム・玉ねぎ・トマト・ピザ用チーズなど 
お好きな具を 溶いた卵へ投入

お餅をサイコロ状にカットし 水をくぐらせ 
ラップをして レンジで30秒~40秒くらいチン!
(クッキングシートを敷いておくとくっつかないよ)

フライパンへ全て投入♪ 
卵が半熟になったら クッキングシートでキャンディー包みにし 
レンジで30秒くらいチン!

そのまま余熱で火を通す^^

お皿に盛り ケチャップなどで召し上がれ~♪

< お餅のお好み焼き風 >

熱したフライパンに油を敷き 弱火にする

半分の薄さに切ったお餅を並べ 
指で押してプヨプヨになったら クッキングシートの上に取り出しておく

フライパンへ油を敷き 軽くほぐした卵を投入

その上にたっぷりのキャベツ・もやしを拡げて載せ お餅をのせて蓋をする

卵が焼けたら出来上がり♪ 

お皿に盛り ソースと鰹節・青のりパラパラ~
熱々で食べて(。◕‿-。)ネッ

< お餅のホワイトソース >

牛乳400cc・コンソメ1個・薄切りにしたお餅2個  ←すべてお鍋へ~♪

中火で温め 沸騰したら弱火にしてひたすら混ぜながら温める!

お餅が溶けてトロトロになったら出来上がり~♪

グラタンなどのホワイトソースとして普通に使えます(*^ー゚)b

< おこわ風炊き込みご飯 >

炊飯器に お好みの具で 普通に炊き込みご飯のセット!

上にお餅(1合に1個目安)を載せ 炊けたらよく混ぜるだけ~♪


#日記 #コラム #料理 #レシピ #お餅リメイク

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