こんにちわ。今日は、めずらしい焼き鳥屋さんをご紹介します。
営業日が不定（定まっておらず）、店の前の看板に次回営業日が表記されます。

現在は、焼き鳥は電話による予約注文制のようです。営業予定日の前日の午前中に電話、必要な焼き鳥の部位、味付け（塩またはタレ）、本数と受け取り時刻を伝えます。今回は初めてだったので、焼き鳥の定番、もも、ねぎま、つくねを塩とタレで一本ずつ予約しました。

　受け取り時刻に現着。

焼きたての焼き鳥をゲット‼️  早速、自宅で翠ジンソーダで昼飲みしました〜〜

味付けは塩もタレも控えめな感じ。特に塩は、鶏の旨みがよくわかります。タレも甘さ控えめであっさりしている。お酒がススみすぎて、6％無糖レモン酎ハイも飲んじゃった・・・・・😣

　実は、このお店は、昔「大改造‼︎劇的ビフォー・アフター」という朝日放送のTV番組を観て知ってたんですよ。一度行ってみたかったが、なんせ営業日が定まってないのでタイミング合わず、今回やっと実現しました。

　美味しかった〜〜　また、リピートしようっと😃

のびのびFIRE日記DAY41