町パンの歴史、藤乃木と藤の木と藤ノ木とフジノキ

前回からの続き （前回はこちら） 「ふじのき」がたくさんある！自宅近所の下井草にある町パン「フジノキ」で、おいしすぎるクリームパンにぶっとんだ私。気になったもので「パン フジノキ」で検索をかけてみたところ、なんと同名のベーカリーが練馬・杉並に数店舗あることを知る。チェーン店なのかと思ったけれど、どの店も読みは同じながら、漢字がちょっとずつ違っているから、それぞれ別の店らしい。とりあえず書き出してみると……。 「フジノキ」下井草 「藤の木」西荻窪（https://twitt