夏越しの祓えに、いつからか毎年作っているお菓子。

きっかけは、仕事帰りに買えばいいと思っていたら、和菓子屋さんが営業している時間帯に帰れない現実に気づいたこと。
(恵方巻きのようにコンビニで買えるわけでもなく、スーパーでも当日に見つけようと思うと案外難しい)

基本材料は、白玉粉、薄力粉、小豆、砂糖、水。
どの家庭でも…とはいかないが、うちのキッチンには常備されている食材。
小豆さえ炊いておけば材料を混ぜて蒸すだけ。
蒸すといっても耐熱容器と電子レンジを使えば簡単。
だったら作ってみたらいい。

今年は日曜日だから買いに行けるんじゃない？と思うことはあるけれど、なんとなく「これでいいや」と済ませてしまう。

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