ダイエットゆるくやってますが、今回はお弁当にしているメニューを紹介します。
とはいえ、私のオリジナルメニューではないので詳細なレシピはなしです。
何を作ればいいのかわからなくなることがあるので、私の備忘録も兼ねて。

ごはんもの

私は米を抜くことは絶対にしません。
炭水化物は脂肪を燃やすための燃料だから。
でも、白米に食物繊維などの他の栄養素を足したいときには雑穀、もち麦を混ぜたりします。

• ガパオライス
  鶏むねのひき肉、パプリカ、玉ねぎ、バジルか青じそ、にんにく、塩コショウ、砂糖、ナンプラー（なければ醤油とレモン汁）
  →炒めるだけ

• ビビンパ
  ひき肉、人参、もやし、ほうれん草か小松菜、焼肉のタレ、コチュジャン
  →炒めるだけ

• キーマカレー
  （印度カリー子さんのレンチンスパイスカレーの本に載っている鶏ひき肉と大豆のカレー）

これらの良いところはまとめて作り置きしておけること。
冷凍も可能なので、1回分に分けておけばかなり楽。
タッパーにご飯とこれらを乗せて冷凍すれば、まるごと5分ぐらいレンチンするだけ。
職場に持っていくならレンチンしてから持っていくこと。
ご飯を毎日炊くなら弁当箱にご飯をよそって、レンチンした具をのせるだけ。

スープ

相変わらずスープジャー生活をしています。
スープと小さなおにぎり、時々ゆで卵。
夫は楽しみに過ごしているらしいです。

• 鶏とジャガイモのスープ煮（山本ゆりさんレシピ）

• サムゲタン風

• もつ鍋（味噌ラーメンのスープでつくるのもおすすめ）

• 芋煮（醤油・味噌）

• シチュー（クリーム・ビーフ）

• クラムチャウダー

• 豚汁

• 鍋もの（市販の鍋つゆ各種）

• 野菜スープ（コンソメ・中華）

• ブイヤベース風

• ミネストローネ

• おでん

野菜は冷蔵庫にあるもの、スーパーで安かったものを何でも入れます。
野菜×（肉or魚介類）＋（豆腐や大豆製品）×味付け＝∞
って感じで、本当に適当に作ります。
具材を切り置きしておけば、朝起きて鍋かホットクックに放り込んで味付けして終わり。
なんなら豆腐は手でちぎってるｗ
鍋つゆなら味付けも不要。
具材が少ない時は春雨やショートパスタを足しておにぎりなしにしても。

夫はスープにMCTオイルを足して食べているらしい。
おにぎりも100ｇくらいの小さいやつなので、絶対足りないと思ってるんだけど、スープジャーが500mlと大きいので満足感があるらしい。
ゆで卵を足すことでタンパク質を増やしてるんだけど、毎日つけてると卵の消費が激しくて、週３回が限度。

サラダ弁当はまた春が来たら。
そちらのメニューは過去の投稿をご覧ください。

宅トレは３分HIITや立ち腹筋、スクワットを週４～５回やっています。
お腹はへこんできたけど、縦に線が入るのはまだまだ先でしょう。

ダイエット中の皆さん、一緒に頑張りましょう。
チョコレートを食べながら記事を書いている私より。

今日はこの辺で。