これは仮説というか、自分が体感していることと理解していることを、つらつらと書いてみます。

体のあらゆる粘膜を作る時に必要なのが、コラーゲンとか言われるもので、そのコラーゲンを作る材料にタンパク質とビタミンCが必須です。

うんこって実は、食べもののカスだけではなく、腸の粘膜がはがれた残骸や腸内細菌の残骸がかなり多く含まれていると言われています。

食物繊維は、実は糖類なんですが、構造的に消化されにくく、そのままうんことして排出されていきます。その過程で腸内にある不要なものを絡め取っていく、と言われています。

タンパク質やビタミンCが不足すると、優先順位の低い部位というよりも代謝のサイクルの早い部位から影響が出始めると感じていて、真っ先に影響を感じるのが粘膜です。

粘膜とは、口の中や鼻の中、体内や腸内で、仕切りの役割を果たしているその表面の濡れた場所のことをいいます。

タンパク質やビタミンCが足りず、粘膜がうまく作られなくなると、粘膜が薄くなったり穴が開いたり傷がつきやすくなったりします。口内炎とかもそうですね。鼻血が出やすいとか。

粘膜が弱り続けるほど、タンパク質やビタミンCの不足が続くと、皮膚にも影響が出てきます。カサカサになるとか、フケが出るとか、そんなんです。口唇ヘルペスとかは皮膚と粘膜の境目くらいに感じてます。

皮膚は粘膜に比べると代謝のサイクルは遅いですが、人の体の中で言えば、比較的早く代謝します。

代謝するとは、部品が入れ替わるとか、そんな感じです。車が故障する前に点検して取り替えるところは取り替えていく、みたいなイメージです。

代謝をするには、エネルギーが必要です。このエネルギーをカロリーとかの単位を使って大きさや量を表現したりします。

タンパク質やビタミンCが不足すると、粘膜が弱る、粘膜がうまく作れなくなる、粘膜の代謝が機能しにくくなります。

うんこは、腸内の粘膜の残骸が多く含まれます。粘膜がたくさん代謝されていると、うんこは排出されやすい状態になります。硬さや形状、水分量などに関わります。

うんこが排出されにくいことを、便秘といいます。便秘になりやすいうんこは、水分量が少ない、粘膜や腸内細菌の残骸が少ない、などの理由で、うんこ自体が硬くなります。硬くなると腸内を移動しにくくなりますし、お尻の穴からも出にくくなります。ホースの中を水が通るか石ころが通るか、みたいな感じです。

うんこが硬くなるのは、腸内の働きとして水分を吸収する役目があるからです。腸内を通る、ある程度消化の終えた食べものカスから、最後に水分を吸収するのが、大腸の役割です。ですが、水分を吸収しすぎると硬いうんこになってしまいます。

粘膜というのは、水分の多い部位です。コラーゲンには水分をたくさん保持する働きがありますが、粘膜はコラーゲンも含むので、そういう働きがあります。

腸内でうまく粘膜が代謝すると、粘膜の残骸がうんこに含まれます。このあたりがうんこの水分調整をうまくやってくれているような気がします。

うんこが硬くなる便秘のタイプの人は、腸内の粘膜がうまく代謝されていないかもしれません。それはシンプルに材料が足りてない可能性があります。タンパク質とビタミンC。

タンパク質を分解すると、アミノ酸という形に分かれていきます。このアミノ酸が、体の全てのタンパク質を作る材料になります。粘膜はもちろん、皮膚、筋肉、血管、内臓、骨、脳、ありとあらゆる場所に存在する、様々なタンパク質。アミノ酸が合体することで多種多様なタンパク質を作り出します。

この多種多様なタンパク質を作り出す為に、食事からタンパク質やアミノ酸を含むものを食べる必要があります。

私がよく言う栄養、という言葉の意味は、カロリーやエネルギーとは違う、「体を作るのに必要なもの」でふ。
カロリーやエネルギーは、「体を動かすのに必要なもの」です。

車で例えるなら、車体やエンジンやタイヤなどが「栄養」。ガソリンが「カロリーやエネルギー」です。

カロリー計算だけしていてはダメな理由は、働きが違うからです。カロリーだけ足りてればいいというわけではありません。ガソリンはハンドルの代わりにはなりません。

私はラーメンが好きで、だいたいスープまで飲み干します。それは、ラーメンのスープは「栄養」が多く含まれているからです。（アミノ酸とか）
逆に麺は、ほとんどがエネルギーです。（糖質）
栄養価が高いのは、麺ではなくスープです。
だから私は躊躇なくスープを飲み干します。

塩分が気になる人もいると思いますが、塩分にもいろいろな種類があります。いろんな種類の塩分を摂ることで、バランスを整えることも必要ですが、それはまた別の機会に。

私はいろんな人にプロテインをおすすめしています。プロテインとは英語で、タンパク質のことをいいます。
タンパク質を摂りましょうということです。

便秘に限らず、体を形作るもののほとんどがタンパク質を基に成り立っています。
タンパク質を取らないのは、タイヤのない車で走ろうとするようなものです。

いろんな考えの人がいますが、とにかくタンパク質を摂らずに健康な体、ひいては健康な精神はあり得ません。

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