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スペインの食材を見てみよう

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スペインならではの食材とその食べ方などを紹介します。
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2016年5月の記事一覧

スペイン、カディスでマグロ漁船に乗ってきました!

スペインで古来から行われているアルマドラバという定置網を見学しに、カディスのバルバテへ行ってきました。全長2メートル以上のクロマグロの漁は大迫力!
最近では、スペインでも刺身、寿司、タタキ、タルタルと生でもマグロが食されるようになりました。