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炊飯器でなこごはん:肉料理編
放置しておくだけでおいしい肉料理ができたらいいなって、思ったことはありませんか?
そんな人に捧げるレシピ集です。
【茹で豚】
豚塊肉を炊飯器に入れる。
→沸騰させた塩水を炊飯器に入れ、ひと晩保温のまま置く。
→アクを取って煮汁ごと保存容器に入れるか、冷ましてからスライスしてジップロックなどに入れて保存する。
【豚バラと玉ねぎの炊飯器煮こみwith味玉】
豚バラ塊(炊飯器に入るサイズ)と皮を剥い
炊飯器でなこごはん:主食編
帰宅したらご飯が出来上がっていたらいいのになあ、って思うことはありませんか?
そんなあなたに捧げる炊飯器レシピ集。
※夏場は食材が傷みやすいので、切った材料を用意しておいて帰宅してから炊飯するなど、適宜ご配慮下さい。なに、急速炊飯なら風呂にでも入ってるうちに炊けます。
【洋風チキンライス】
米を水少なめで浸けおき、米1合に対し、ケチャップとソース大さじ1ずつを混ぜる。
→小さく切った鶏肉、みじん
電子レンジでなこごはん:夏野菜編
暑いのにガスの火とか見たくもないよね!ってことで、電子レンジで作れる夏野菜のなこごはんです。
<おかず編>
【オクラのお浸し】
オクラはへたを取って塩をまぶしてチンする
→めんつゆ少々で和えてそのまま冷ます。
冷やしてマヨネーズつけて食べてもうまい。
【ゴーヤのレンジ蒸しかつぶし和え】
やや厚めに切ったゴーヤに塩を振り、鰹節をまぶし、レンジでチンする
→あつあつのところに醤油をかけて冷ます。