こんにちは、ごっこ食堂店主で献立研究家のナオフクです。

今年最後の週末の献立です。
ご覧いただいている皆さん、今年はありがとうございました。

２日分のお昼ごはんと晩ごはんの献立を、組み立ててみましたので、
ぜひお役立てください。

材料はすべて２人分です。

では、土曜日のランチから。
野菜をいっぱい入れて、焼きそばにしましょう。

◎焼きそば

土曜日の晩ごはんはお刺身です。

◎ぶりといかの刺身

普通にわさびとしょうゆでもいいですが、
こんな手もあります。

日曜のランチはうどんです。
温かいつけ汁につけて食べる
つけ麺スタイルにしました。

◎うどん

つけ汁はだし汁にしょうゆとみりんを同量ずつ加えていき、
ちょうどいい味になったら具を入れます。
今回は油揚げと小松菜にしました。
豚肉とねぎを入れて、肉汁うどんもいいですね。

日曜日の晩ごはんはコロッケです。

◎シーチキンのコロッケ

揚げたてのコロッケはおいしいです。
何個でも食べたくなるので、多めに作っておくことをおすすめします。

いかがでしたでしょうか。
少しでもお役に立ちますように。。。