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月刊 谷尻直子

3世代8人の大家族で育った幼少時代。 病気がちだったこともあり、 世代ごとにそれぞれの献立を考える母の背中を見て、 いつも台所にいて育った。 そんな“家族への支度”とい… もっと読む
発酵食スペシャリスト、フルーツ&ベジタブルジュニアマイスター(野菜ソムリエ)、 アロマ検… もっと詳しく
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日本に戻ってすること:1人暮らしでも続けられる(だろうと思う)ちょこっとぬか漬け…

免疫力を高めるために いくつかの発酵食品を常につくっています。 1:発酵シロップ 2:自…

旅のTipsと子育て「ロサンゼルス滞在について」

約1週間ほど、ロサンゼルスに滞在していました。 皆さんも気になっているかと思うので、ほん…

谷尻家の食卓「ずーっとこの味 トマトソース」

皆さんこんにちは! 基本のトマトソースの作り方は、家庭それぞれかと思いますが、 私が20代…