久々のボルドー白。

昨日いつもの近所のパン屋さんで買った。

エノテカのサイトではこう紹介されている。
https://www.enoteca.co.jp/item/detail/JF0100032

うーん、期待が高まる。

ぺサック・レオニャンのトップ生産者、ドメーヌ・ド・シュヴァリエがソーテルヌに創設したクロ・デ・リュヌ。名門シャトーの畑に隣接する好立地の畑のブドウを使用し、ドメーヌ・ド・シュヴァリエがその英知と経験を結集して造るボルドー・ブラン。凝縮した果実味と品のある酸とミネラルが調和した仕上がりです。

2018年と若いので、冷蔵庫でキンキンに冷やす。

美味しそうな黄金色。

辛口で濃厚な味わい。最高だ！

これで2000円台はすごい。

なるほど、これがセミヨンか。

リピートしたいワイン、また出会えた！