Bom dia!

今日は家のオーナー、ブリーの子どもがお泊まりに来ていたので、みんなで海に行ったあと（11時から5時までずっと遊んでいた！）、10歳の長男がホットサンドを作ってあげる！！と張り切って夕飯を作ってくれました。

彼らはいつも夕飯にハムとチーズを入れたホットサンドを食べます。今日は特別にパイナップル入り！夕飯にホットサンドはちょっと、、、と思ってたけど、パイナップルが美味しくて、ペロリといただきました。

ちなみに息子はグルテンアレルギーなので、いつもグルテンフリーのパンをストックしています。

そして今日の白ワインはこれ。CONFRARIA（コンフラリア）。

近所のスーパー（オーシャン）で2ユーロ！　安くて試しに購入してみたのですが、おいしい。でも、調べてみたら、2018年と2020年にワインの品質に関する賞も受賞しているみたい！

このワインはMoscatel（ムスカテル、ムシュカテル）というブドウの品種になります。Moscatelは、英語でマスカットのこと。

シェリー酒の品種として、甘口のワインで有名ですが、こちらは白ワインと同じ工程で作られているので、フルーティで飲みやすい。

チーズ、ハムのホットサンドは、パイナップルのおかげでさっぱりはしているけど、やっぱり濃厚。ちょっと微発泡で爽やかなムスカテルとの相性がバッチリでした！

うん、このワインもまた買おう！