デトックス・精神安定にオススメ

中医学では春の体調管理として、冬に栄養と共に溜め込んだ老廃物や毒素を、外に排出するのが重要とされています。

そんな春のデトックスにオススメなのがタケノコになります。

また春は目覚めの時期で、精神が不安定になりやすいので、
そういった部分でもオススメ食材になります。

ただタケノコは体を冷やす性質があるので、体の冷えが気になる方は、
体を温める食材、柚子の皮や三つ葉や山椒など体を温める食材と
一緒に食べるのがオススメです。

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