2022年、初燻製をしました。
普通に作っても面白くないから、今回は無印良品の発酵糠床をつかって豚バラ肉を漬け、そのお肉を燻製にしました😆

燻製時間とか今後の課題はブログにまとめます。
燻製楽しいから、お手軽にできる方法を考えてみます。
おつまみライフをクオリティ上げてきましょう！

簡単なスモークチキンの作り方の記事置いておくので、よかったら遊びにきてね！