こんにちは。ねこうつぼです。

今日は人生で5つの指に入るくらい美味しかった海鮮丼のお話。

皆さんは青森県八戸市に位置する「みなと食堂」をご存知ですか？
「みなと食堂」のヒラメ漬け丼は第一回全国丼グランプリ海鮮丼部門で金賞を獲得したこともあり、全国にファンがいると言います。

その「みなと食堂」でヒラメ漬け丼を食しました。
ヒラメの食感や旨味、特性ソースと卵黄との相性は完璧でした。たまらなく美味しかった。

青森県は大間のマグロも有名ですし、青森県海鮮ツアーとかも面白いかもしれません。気になった方は是非訪れてみてください。