同じ素で5日間食事をつくったみた
結婚して27年間続けて同じものを夕食として食卓に並べたことがないのがわたしの密かな自慢です。
毎日の献立を考えるのは楽しいけど大変。
ふふふ。いいもの見つけちゃいました。
Mayumiさんが笠原なつみさんの『生姜焼きの素』のレシピで肉団子鍋をつくっていました。これはいい。ひとつの『素』で色々な料理に広がっていきます。つくってみました。
これをお肉や魚、野菜に絡めて炒めるだけ。お肉等には10分以上この素に漬けて味をなじませてから炒めます。
1日目 鶏レバーと長ネギとピー
