こんちには！

厚切りで金沢区20万人の人生を
ワクワク笑顔にしたいタイプの男
肉汁マスター イケタカです(^^)/

昨日まで、３周年のお礼コースで
お出しする前菜３品と
メインディッシュのお肉４品を
ご紹介してきました。
　　

「去年と同じお肉ですね」

常連様のあなたは、記憶にあるはずです。
　　
あのお肉の右に出る肉はない！

お礼の気持ちを表すには、
もう、どれも、疑う余地のないお肉です。
　　

でも、、、

2周年企画とカブるため、
今回はどうしたものか
正直、判断に迷いました。

一品一品、思い入れしかない！
メニューばかり。

どのお肉も太鼓判を
バ〜ン！と押せる、
スター軍団です。

もう、これでダメなら、
生きてる牛に噛みつけ！！

本当に僕の思いだけ、
けしからんお礼の仕方
かも知れません。

ご満足いただけなければ、
全額返金も辞さない覚悟で
3周年のお礼のメニューと致しました。
　　

でも、それを１日でお出しできる！

あなたの喜ぶ姿を瞼の裏側に
焼き付けられる。

これでまた、一年、
金沢区20万人をワクワク笑顔に！
と、焼肉道を突き進んでいける。

もう、楽しみで仕方ありません！！
ぜひ最高の味をご堪能下さい。

それでは、本日は、
〆の一品をお伝えします。

今までご案内してきた
前菜とメインディッシュについては
以下のリンクからご確認下さい。

前菜１品目 一貫したアレ（エース級）：
https://note.com/nikujirucenter/n/n77cb80b40cb1

前菜２品目 ちょっと疑惑のアレ：
https://note.com/nikujirucenter/n/n5bdaa16e31f4

前菜３品目 シークレット肉◯◯（謎）：
https://note.com/nikujirucenter/n/nd84cf634654d

メインディッシュ１品目 極上のムチャ振り（感謝）：
https://note.com/nikujirucenter/n/nd1568fee858c

メインディッシュ２品目 そのお肉、女王につき（本物）：
https://note.com/nikujirucenter/n/nccfea76e62cb

メインディッシュ３品目 肉プリ（姫）：
https://note.com/nikujirucenter/n/n2c2e67ca45e0

メインディッシュ４品目 トリの肉（王様）：
https://note.com/nikujirucenter/n/n2e64a03504d9

それでは、
締めの一品を
発表いたします。

「どこのカレー屋よりもうまい！」

 とお客様から評価を頂く

『焼肉屋の牛タンカレー』

3周年も、決定です！

そして、今年もお詫びさせて下さい。

カレー屋さん、
本当にごめんなさい。

別に馬鹿にしているわけでも
喧嘩を売っているわけでもありません。

お客様から「どこよりも」と
言われることが度々あるので
宣伝文句として使わせて
頂いているんです。

カレー屋さんのように
100人前などという量は
仕込めませんし、カレー屋を
やろうとは思っていないので
許して下さい。

そんな、
お客様から高評価を頂く、
肉汁センター渾身のカレー。

その人気たるや、毎度、仕込むと
アッという間に売り切れてしまうほど。

「人気たるや」って
誰かに言ってもらう表現ですよね...
ハズカシ^^;

では、なぜ、焼肉屋でカレーが
飛ぶように売れてしまうのか？

その秘密をお話しします。

実は、当店のカレーには
極上のお肉を使っているんです。

これが理由の１つ。

昨日、ご紹介した
A５ランクの極上サーロインが
入っていたりします。

また、ハラミ、牛タン、
赤身肉なども。

その日に仕入れる肉によっても
素材を変えることはありますが、
基本的に今お伝えしたものは
大体入っています。

焼肉に使う新鮮な美味しいお肉を
惜しげもなくブチ込むのが
肉汁センター流。

複数種類の極上のお肉の旨みと
甘い脂が溶け込み最高のコクを
生み出します。

「卑怯です！
　そんなの旨いに
　決まってるじゃないですか！」

はい、すみません。

どうしたらお客様に
旨い！と言ってもらえるかな〜...
と試作を繰り返したら
かなり贅沢なものになっていました。

また、独自にブレンドした
11種類のスパイスと
真っ赤に燃える初日の出に
負けないほど飴色に炒めた玉ねぎ。

全ての素材を投入し48時間、
じっくりコトコト煮込みます。

なので、お肉の姿と形は、
ほとんど見えないかもしれません。

すべての食材とスパイスが
渾然一体となり、その香りは、
一瞬であなたを虜にして
しまうことでしょう。

ご家庭ではなかなか難しい、
肉専門店だからこそ出来る
こだわりの味わい。

メインディッシュの極上肉を
お召し上がり頂いた後でも
そのビジュアルと香りから
食べずにはいられなくなるでしょう。

「お替わりはできますか？」

そうおっしゃるお客様が
今回は何人現れるか楽しみです。

ちなみにですが、
当店の牛タンカレー、

『全国のオーナーシェフが選ぶ絶品グルメ
　グランドキュイジーヌ2022』

にエントリーしたところ
金賞を頂くことができました。

全国のオーナーシェフに
評価された当店渾身のカレー、
3周年のお礼コースの〆に
ご賞味下さい。

それでは、
３周年のお礼コースの紹介も
次回が最後になります。

お楽しみに！

ヒントは「フワフワ」です。

もうお分かりですね^^

ということで、
カレーと厚切りには人生を
極上にするパワーがある！

肉汁MAX!!!（謎）
　　

焼肉家  肉汁センター
店主 池田孝行
　　

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これを食べなきゃ始まらない！
　　

焼肉通の舌を唸らせる
　　

厚さ1.5センチに切りだした
分厚い牛タン
　　

あなたはもう、食べましたか？
　　

焼肉家 肉汁センター
　　

営業時間
　　

平日：
17時〜22時（21時LO）
　　

土日：
12時〜14時半（14時LO）
17時〜22時（21時LO）
　　

横浜市金沢区町屋町10-5
ライフモリ9号館
　　

TEL 045−350−6246