貴重な、貴重な長芋を
裏庭の野菜畑から収穫。
粘土層の土に　少しずつめり込むように
成長しました。
見た目は悪いけど、
私にとっては、昔懐かし故郷の味。
（北海道生まれです）

シンプルに、すって　わさびを少し
醤油をかけて、ごくごく飲みます。

オークランドでは、アジア系のマーケットで見かけましたが、
鮮度も悪く、とても高い！！
4年前から自分で作り始めました。

毎年　この時期にだけ食べられる
わが家のごちそうです😋