八杯汁は延岡藩内藤家の御家中料理で
かつてはお祝い事や法事などの際に作られていた
延岡の郷土料理です。

その名の由来は様々あり
「八杯食べてしまうほど美味しい」や
「出汁の分量が八杯だから
（出汁６・醤油１・酒1）」
「一丁の豆腐で八人分作ることができるから」
などなど♪

かつて当たり前のように食されていた料理も
時代とともにだんだんと作る人が
少なくなってきて
今では延岡の地でも自宅で作る家庭は
ほとんどなくなってしまいました。

何より出汁からとって手間がかかる分
いつの間にか身近ではなくなってしまった
郷土料理…。

そんななつかしい味をご自宅で簡単に
再現できるようにレトルトタイプで
お届けします♪♪

添加物・化学調味料は一切不使用なので
安心してお召し上がりいただけます。

原木椎茸から丁寧に出汁をとり
手軽に召し上がっていただけるレトルトタイプで
そのまま５分程度湯煎するだけで完成♪

お好みでネギや海苔など薬味を加えて
お召し上がりください♪♪

贈り物やお土産にもオススメです。

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