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夏は酢の物

朝起きて最初に飲むのは白湯なのだけれど
最近は白湯を受け付けたくないと体が言っているような。

そこで、ポッカレモンを入れて
レモン水にするとのどを通る。
朝食には最近は、大根のピクルスも食べる

かんたん酢が大活躍である。



高校の時に
生物か化学で「クエン酸回路」というのを習った。

クエン酸回路 と 乳酸回路

今となっては内容も覚えていない。
「お名前だけは」状態である。

ではあるが
酢の物を食べるとなんとなく
クエン酸回路が動いて疲れを取ろうとしているような
そんな気がするのである。

元気も気から である






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