寒くなったら食べたくなる

でも、2023年の冬は食べなかったかも

と、先日ふと思った。

地元の友だちが
「東京のこのお店が気になる！」と
教えてくれたお店

新宿の「炉端とおでん 呼炉凪来」

お通しが500円のおでん

何回でもおかわり自由で
安く食べ飲みしたい人にはオススメ！

ただ、換気扇からは
個人的に苦手なにおいが出ていて
換気扇近くの席はオススメできない。笑

こんなにしみしみな大根
なかなか家では作れない

圧力鍋を使ったら良いのだろうか？

無印の土鍋を使って
次の日におでんを作った

一晩寝かせて
翌朝 温めて
おでんモーニング

色はしみしみではないけど
中までお出汁がしみてて美味しい

ゆで卵は
アルミホイルにくるんで
水をはったコップに入れて
レンチンで作ってみた◎