すでに萎れてきてしまったので

急いで冷凍保存します！！

すき焼きに入れる具材の予定なので、ざく切りにしておきます。

お水にさらしておきます。

1／4玉はざく切りにするとボリュームがあったので特大ボウルを使いました！

部位ごとにフリーザーバックに入れて完成です！

※冷凍白菜は解凍して生で食べるより、鍋に入れたり炒め物に入れた方が違和感がなく美味しい(*'▽'*)