玉ねぎ麹

初めてのお試し味噌を作った際の米麹が余っていたので 調味料の玉ねぎ麹　を作りました。 玉ねぎは、フードプロセッサーでドロドロにおろし 米麹と塩を加えて 殺菌して冷ました容器に入れます。 コンソメ入らず　とかで 出来上がりが楽しみです。 キッチンで約１週間放置して、発酵させます。 材料 玉ねぎ　約300g 米麹　　100g 塩　　　37g

PCは無いが

「風の又三郎」8ページ3時間半かかる

みかんでほっこり

若作りはしたくないが、素敵でいたい

ショッピングモールやアウトレットモールに行くと、服を売っているお店がたくさんあります。　そういう場所以外で服を買う所をさがすのが難しいくらい、日本国中モールだらけ。 ただ、シニア向けの服を売っているお店がほとんどありませんよね。　だから20代の人と同じ流行のシャツやパンツを買って着ています。　違和感があるのはサイズ的なことではないんです 襟ぐりの大きさや、色、模様など、生地風合いなどが年齢によって似合うものが違ってくるのです。 もちろん同じ年代の人でも、それぞれ似合うものが

いつのまにか60代半ば

自分の体力にかげりを感じるようになって、またここ数年のご時世もあり、家にじっとしている時間が増えました。 すると、いろいろつまらぬことを考えてしまうもんですな。自分の人生、ずいぶん生きてきたなぁなんて思い起こしてみたりします。 60を過ぎた頃から、なりたかった自分になれない諦めと、体力気力の衰えから、仕方ないなぁ、と思える 開き直りが同居し始めています。 今まで幸せに暮らしてこられたとも思うし、もっと頑張れば出来ることもあったとも思う。 他人のことをどうこう思う気持ちは

またきた、夜の腹痛。

ここんところしばらくなかったんですが、久しぶりにきました。 夕食後2〜3時間後にくる腹痛と下痢とムカつき。 45分〜１時間の間、トイレと仲良しになって出られません。 腹痛と言っても、あぶら汗がタラタラ出て、うずくまる事しかできないほどの、かなり辛い状態です。 なんでこんなことになるのか。。 私は胃腸が弱いのかもしれません。 日ごろの少しづつの食べ過ぎが(私にとっての食べ過ぎ)重なり それに油物やアルコールが重なると、引き起こされるように思います。 食事はいつも、腹

書く習慣

書く習慣というアプリを使い始めました。 一日ひとつ題が与えられ、それについて書く。 何を書いていいのか考え込んでしまうので、題を与えられたら比較的容易に文章が書けるのではないかと思いました。 ３日目に気がつきました。 日頃生活の流れの中で生きているので、題を与えられても思いつく言葉がなかなかでてこないのです。 思いつくのはマイナスな言葉。 自分の思考の癖に気がつきました。 分析をしてマイナス点を見つける。 それを文章にしてみても、全く魅力がありません。 もっと豊かな

迎賓館赤坂離宮を見学しました。

お友達に誘われ、はとバスツアーに参加しました。 今は関西関東の2拠点生活。 関東にいる間に関西のお友達が上京し、はとバスに乗らない？と誘ってくれたので参加しました。 昔、東京に住んでいた時にも はとバスには乗ったことがなかったので、とても楽しみでおのぼりさんしてきました。 迎賓館赤坂離宮➖雅叙園➖東京タワー のコースです。 迎賓館は、中に入るときらびやかで全てが豪華。素晴らしい建築と美術品で作られていました。 私の貧しい語彙ではうまく言い表せませんが、重厚で豪華絢爛、

　お店が遠いので

何かおやつが食べたい。 昨日スーパーマーケットに行った時は、夕飯の食材のこと以外 頭が回らず、おやつのことまで考えていませんでした。 よく熟れたバナナが1本残っていたので、バナナブレットを作りました。幸いバナナ以外の材料も揃っておりました。 材料が少量で、きれいな形のケーキにはなりませんでしたが、味は美味しくできました。 ここは、思い立ってすぐにお店に行けるような都会ではありません。 現在、比較的都会といえる住宅街と、自然いっぱいの農村地区をLCCで行ったり来たりの2拠

2022.10.14

noteで#SNSって検索してみたら SNSで疲れている人、やめる試みをした人などヒットしました。 私と同じような疲れを感じている人もいるのだなと思いました。 SNS疲れは初めてではないんです。 一度味わって、やめてるんです。それなのに、また始めてしまいました。 また同じようになることはわかっていたかもしれません。 完全にやめてしまうか、そうでなければ、連絡用途にだけと 割り切ったらいいのかもしれませんね。

気がつきました。

久しぶりに書きます。 Instagram、Twitter、Facebook、楽器演奏配信、。 なんて承認欲求が強いんだろう、、って自分で思います。 あ、このnoteもだ。 SNSはフォロワーの投稿を見たりコメントやいいね👍もしなくちゃ〜と思っちゃいます。 私と同じように複数のSNSを使っておられる方々、どうしてますか？　SNSって疲れませんか？　 最近SNSで疲れしまって 私はいったい何をしたいんだろう？？　って思います。 初めは、発信することが楽しかったんです。 誰