#フード記事まとめ

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レシピやグルメ情報、料理や食文化に関する考察など、食にまつわる記事をまとめていきます。

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シーン別。元女性誌編集部アルバイトが選ぶ、99%喜ばれる手みやげ

何でもない日に、手土産を人にあげるのがすごくすきです。私は銀座にある某女性誌編集部で4年間アルバイトをしていました。雑誌編集の現場では、様々なシーンでちょっとした手みやげが活躍します。私がアルバイトをしていた出版社では2誌で定期的に手土産特集を組んでいるので、その号のアシスタントで入ったときは指示された各所へピックアップしに行っていました。そのおかげもあり、おいしいけど高すぎない、お手頃だけどなんとなく”知ってる感”がある手みやげのお店を覚えました。いくつか挙げる

【002】高田馬場成田屋肉店「ロースかつ弁当」

内容：とんかつ、ポテトサラダ、高菜、キャベツ、レモン、梅干、ご飯価格：550円食べた場所：店の前のベンチ肉の方向性：やわらか肉に脂身ブースト方式ラード感：★★☆ ガッツリ度：★★★ 独自性：★★★ 「ふたが閉まらない系」の弁当。とんかつがでかすぎて。個人商店の弁当屋や、こういった肉屋で時折出会うことがあり、その時点で百点満点をあげたくなってしまう嬉しさ。　加えて、かつてない方式のカツにものすごい衝撃を受けた。元来ロースかつは、肉の切り身の片面のみに一定幅の

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