ワインエキスパート試験:ロワール渓谷地方

ロワール地方はあまり得意ではないので、読みながらまとめてみる。本当はもっと地図を入れたいんだけど、Noteってそのあたり使えない。普通にブログの方外衣のではないかと思う今日この頃。

ワイン生産量
 白5割、ロゼ3割、赤2割。

主要ブドウ品種(白)
 ムロン・ド・ブルゴーニュ(ミュスカデ)
 シュナン
 ソーヴィ二オン
 シャルドネ

主要ブドウ品種(黒)
 カベルネ・フラン(ブルトン)
 ピノノワール
 ガメイ
 グロロー

地域 *左から順に
広域のAOC
 クレマン・ド・ロワール
 ロゼ・ド・ロワール

主要なIGPワイン
 ヴァル・ド・ロワール他

 ペイ・ナンテ >アンジュー・ソミュール >トゥーレーヌ>サントル・二ヴェルネ

ペイ・ナンテ地区
 気候:海洋性気候
 主要AOC:フィエフ・ヴァンディアン、コトー・ダンスニのみ「赤、ロゼ、白」が認められる。

アンジュー・ソミュール地区
 気候:海洋性気候
 主要品種:カベルネ・フラン、カベルネ・ソービニオン、コット他。シュナン、ソーヴィ二オン、シャルドネ。
 主要AOC:アンジューのみ白、赤、発泡白、発泡ロゼ。

トゥーレーヌ地区
 気候:海洋性から大陸性
 主要品種:カベルネ・フラン、カベルネ・ソービニオン、コット他。シュウナン、ソーヴィ二オン、シャルドネ、アルボワ。その他、グリブドウがある。
 主要AOC:

サントル・ニヴェルネ地区
 気候:西部は温暖な海洋性、東部は大陸性。
 主要品種:ピノノワール、ガメイ。ソーヴィ二オン、シャスラ。その他、グリブドウがある。
 主要AOC:プイイ・フュメ(白のみ!) ソーヴィ二オン・ブランから作られる。土壌は4種に分かれる。
  東部:カイヨット(石灰岩の小石)
 サンセール(白、赤、ロゼ) ソーヴィ二オン・ブラン100%白、ピノノワール100%赤。

中央高地地区
 ガメイやピノノワールを用いた軽やかな赤や、シャルドネから作られるフレッシュな白が多い。

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