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こんなにおいしいみかんがあるなんて聞いてない！
こんなにおいしいみかんがあるなんて聞いてないよー！
そう昨年思ったのでした。
この「ゆら早生」を食べて。
それまで私の中では、みかんはみかんであって、甘くておいしいみかんと、味気なくておいしくないみかんのどちらかしかなかった。
あるいは、オレンジ色のみかんと緑色のみかん。(緑色は熟していないやつ！)あるいは、デコポン、はっさくといった違う種類のみかん。
みかんのお尻がどうなっていれば甘いら
食べるについての考察。なぜ(命を)食べないと死ぬのか、現代に共食は必要なのか
あけおめです。ぬのいです。
今年はアウトプットの量とスピードがテーマなので、がんばって苦手なアウトプットをしていこうと思います。
さいきん、日本文化に詳しい原田信男さんの『食べるって何？ー食育の原点』という本を読みました。
なぜ読んだかというと、「食べることは生きることだ！」って良く聞くし、たしかにそうだとは思う一方、実際どういうことなの？という疑問が湧いてきたからです。
あと食の事業をや