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リアル店舗の未来、これからの飲食店・小売店の美学ある店づくり

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店舗デザイナーとして数百件のお店を手がけ、今も最前線で奮闘している目線から、リアル店舗のあるべき未来を考えます。 全ての業界で中途半端なポジションは淘汰されて、強い個性を持つ者… もっと読む
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#店舗メディア

テイクアウトを始める飲食店さんへ 告知と集客のコツとテクニック その2 テクアウ…

先日、テイクアウトを始める飲食店さんへ 告知と集客のコツとテクニックをアップしました。 …

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テイクアウトを始める飲食店さんへ 告知と集客のコツとテクニック

たくさんの飲食店が、たいへんな状況になっています。 私が立ち上げに協力した店舗も、同じよ…

(翻訳)コワーキングスペースが契機となり、小売店の変革が起きているという話

前書き 今年のSXSWでWeWorkの共同創業者兼CCO Miguel McKelveyのスピーチを聞く機会があったの…

山の上のパン屋に集まってみたわけ

#店舗メディア コミュニティでのリサーチ遠征。この前は諏訪のリビルディングセンターの話をし…

時代を超えるアノニマス、リビルディングセンターに感じた建築の未来

土曜日に、 #店舗メディア のコミュニティの有志で集まって長野県の注目拠点を2箇所回ってきま…

Amazon GOだけじゃない!未来を感じる次世代店舗 In New York 10選(前半)

最先端のトレンドが集まるニューヨークで注目すべきは、ファッショナブルなハイブランドだけで…

店舗設計は「VMD」から「空間UX」へ

「店舗メディアの作り方」というコミュニティマガジンをはじめてから、以前にも増して店舗というメディア、そして店舗空間での体験について考える機会が大幅に増えました。 私は常に実店舗をWebメディアや雑誌に例えて話す癖があって、例えば 『百貨店のビジネスモデルってWebメディアでいうとアフィリエイト収入しかない状態ですよね』 といった話をしたりしています。 Webメディアや雑誌にひとつの記事を読むために有料課金があったり、純広告や記事広告があるように、店舗をメディアとして捉

なぜIKEAは苦戦しているのか?シェアする経営の問題点

#店舗メディア コミュニティの方で最所さんから「なぜIKEAは凋落したのか?」というお題をいた…

実録:お店づくり(2)お金のない個人事業主の出店戦略-前編-

先週に毎週火曜日に「実録:お店づくりマガジン」の毎週火曜更新を宣言してしまい、あっという…

なぜ儲からないのにカフェをやりたくなるのか?

何か飲食をやりたいという人に話を聞くと、カフェをやりたいという事が多い。 カフェ、いいよ…