おはようございます。
今日は、カレーと 食べ物の好みの話をしたいと思います。

私はインドも、インド料理も大好きです。

外でインド料理屋さんやスパイスカレーのお店で食べるカレーも好きだし、家でも美味しいカレーが食べたい。

カレーを作るときは大抵、ルーやカレー粉は使わず、家にあるスパイスで作ります。

結果、サラッとしてスパイスの効いた、そこそこ辛いカレーができます。

インドで買ったプレートに盛ると、気分もあがる。

これはビーフカレーと、じゃがいものスパイス炒め。
なかなか美味しくできました。

話は、夫と結婚前に同棲していたときに遡ります。

ご飯作りは、主に私が担当していました。

カレーが食べたいなあと思った時に私が作るのは、その当時もスパイスを使ったカレー。

月に何度か作っており、彼にも「辛い！けどおいしい！」と好評でした。

と、思っていました。

同棲して何ヶ月か経ったある日のこと。

今日の夕ごはん何が食べたい？と聞くと、
「普通のカレーがたべたい…」
普段控えめではない彼が、控えめに言いました。

普通のカレー！！

えっ！？と一瞬思ってしまったけれど、自分の好みで、カレーといえばスパイスカレーばかり作っていたことを反省しました。

それからは

スパイスカレー（スパイス使用）⑥
ドライカレー（カレー粉使用）③
普通のカレー（カレールー使用）①

くらいの割合で、普通のカレーも登場するようになりました。

普通のカレーも、好きです。
作る度に、あ、美味しい。と思い出します。
人参は小さく切ります。

＊ドライカレーは、すぐ出来るから頻度高め

食の好みは、人それぞれ。

仲良く楽しく一緒に暮らすためには、相手の好みを理解して歩み寄ることも大切だなあと思いました。

というお話でした。

普通のカレー 1割じゃあ、まだ歩み寄りが足りないでしょうか…。